Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

The effects of shift work on sleep quality, diet quality, and obesity-related factors: A male population study

TURAN DEMİRCİ B., IŞGIN ATICI K., ŞENDUR S. N., Erbas T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
CHRONOBIOLOGY INTERNATIONAL , 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier

Agronomic Biofortification of Plants with Iodine and Selenium: A Potential Solution for Iodine and Selenium Deficiencies

ÖZTEKİN Y., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH , 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier

Dietary Total Polyphenol, Flavonoid, and Lignan Intakes Are Associated with Obesity and Diabetes-Related Traits: A Case-Control Study

TURAN DEMİRCİ B., IŞGIN ATICI K., ŞENDUR S. N., YÜCE D., Erbas T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Metabolic Syndrome and Related Disorders , 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier

Potential associations between alterations in gut microbiome and obesity-related traits after the bariatric surgery

Özdemir A., Yozgat A., Işgın-Atıcı K., Avcı E., Yıldız B. D., Gündoğdu A., et al.
JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS , cilt.36, sa.3, ss.981-996, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

YouTube: Is It a Reliable Source of Nutrition Information on COVID-19 Pandemic?

Inan-Eroglu E., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
HEALTHCARE , cilt.10, sa.10, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Probiotic kefir consumption improves serum apolipoprotein A1 levels in metabolic syndrome patients: a randomized controlled clinical trial

Bellikci-Koyu E., Sarer-Yurekli B. P., Karagozlu C., Aydin-Kose F., Ozgen A. G., Buyuktuncer Z.
NUTRITION RESEARCH , cilt.102, ss.59-70, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Acute and short-term effects of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei 431 and inulin intake on appetite control and dietary intake: A two-phases randomized, double blind, placebo-controlled study.

NabizadehAsl L., ŞENDUR S. N., ÖZER H. B., LAY İ., Erbas T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Appetite , cilt.169, ss.105855, 2022 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Interaction between Dietary Fat Intake and Metabolic Genetic Risk Score on 25-Hydroxyvitamin D Concentrations in a Turkish Adult Population

IŞGIN ATICI K., Alathari B. E., TURAN DEMİRCİ B., ŞENDUR S. N., LAY İ., Ellahi B., et al.
NUTRIENTS , cilt.14, sa.2, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

Efficacy of krill oil versus fish oil on obesity-related parameters and lipid gene expression in rats: randomized controlled study

Cil M. A., Ghareaghaji A. G., BAYIR Y., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T.
PEERJ , cilt.9, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

FTOgene-lifestyle interactions on serum adiponectin concentrations and central obesity in a Turkish population

IŞGIN ATICI K., Alsulami S., TURAN DEMİRCİ B., Surendran S., ŞENDUR S. N., LAY İ., et al.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION , cilt.72, sa.3, ss.375-385, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Associations of sleep quality and night eating behaviour with gut microbiome composition in adults with metabolic syndrome

Bellikci-Koyu E., Sarer-Yurekli B. P., Akyon Y., Ozgen A. G., Brinkmann A., Nitsche A., et al.
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY , cilt.80, 2021 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

Is Ramadan fasting correlated with disordered eating behaviours in adolescents?

Duzceker Y., AKGÜL S., Durmaz Y., Yaman M., Ors S., TÜZÜN Z., et al.
EATING DISORDERS , cilt.29, sa.1, ss.74-87, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Potential associations between alterations in gut microbiome and obesity-related traits after the bariatric surgery

Ozdemir A., Yozgat A., Isgin-Atici K., Avci E., Yildiz B. D., Gundogdu A., et al.
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY , cilt.80, 2021 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Usability Study of a Novel Tool: The Virtual Cafeteria in Nutrition Education

IŞGIN ATICI K., Ozkan A., ÇELİKCAN U., EDE G., Aslan C., Bulbul A. S., et al.
JOURNAL OF NUTRITION EDUCATION AND BEHAVIOR , cilt.52, sa.11, ss.1058-1065, 2020 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Use of herbal products for weight loss in Turkey

Bellikci-Koyu E., ŞARER YÜREKLİ B. P., SEÇKİNER S., Ozdemir N., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
PROGRESS IN NUTRITION , cilt.22, sa.3, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Diet quality in adolescents with premenstrual syndrome: A cross-sectional study

Isgin-Atici K., KANBUR N., AKGÜL S., Buyuktuncer Z.
NUTRITION & DIETETICS , cilt.77, sa.3, ss.351-358, 2020 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Formation of advanced glycation endproducts in foods during cooking process and underlying mechanisms: a comprehensive review of experimental studies

İNAN EROĞLU E., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
NUTRITION RESEARCH REVIEWS , cilt.33, sa.1, ss.77-89, 2020 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Turkish version of the Yale Food Addiction Scale: preliminary results of factorial structure, reliability, and construct validity

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., AKYOL MUTLU A., AYAZ A., NERGİZ ÜNAL R., AKSOY B., Cosgun E., et al.
JOURNAL OF HEALTH POPULATION AND NUTRITION , cilt.38, sa.1, 2019 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Effects of Regular Kefir Consumption on Gut Microbiota in Patients with Metabolic Syndrome: A Parallel-Group, Randomized, Controlled Study

Bellikci-Koyu E., Sarer-Yurekli B. P., Akyon Y., Aydin-Kose F., Karagozlu C., Ozgen A. G., et al.
NUTRIENTS , cilt.11, sa.9, 2019 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

Impact of Fat Mass and Obesity Associated (FTO) Gene Variants and Lifestyle Factors on Obesity Traits in A Turkish Population

Alsulami S., Isgin-Atici K., Turan-Demirci B., Surendran S., ŞENDUR S. N., LAY İ., et al.
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY , cilt.78, sa.OCE2, 2019 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Adolescents with premenstrual syndrome: not only what you eat but also how you eat matters!

Isgin-Atici K., Buyuktuncer Z., AKGÜL S., KANBUR N.
JOURNAL OF PEDIATRIC ENDOCRINOLOGY & METABOLISM , cilt.31, sa.11, ss.1231-1239, 2018 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Promoting a Healthy Diet in Young Adults: The Role of Nutrition Labelling

Buyuktuncer Z., AYAZ A., DEDEBAYRAKTAR D., INAN-EROGLU E., ELLAHI B., BESLER H. T.
NUTRIENTS , cilt.10, sa.10, 2018 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

How does food addiction influence dietary intake profile?

AYAZ A., NERGIZ-UNAL R., DEDEBAYRAKTAR D., AKYOL A., Pekcan A. G., Besler H. T., et al.
PLOS ONE , cilt.13, sa.4, 2018 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Is diet quality associated with early childhood caries in preschool children? A descriptive study

INAN-EROGLU E., OZSIN-OZLER C., Ercim R. E., Buyuktuncer Z., UZAMIS-TEKCICEK M., GUCIZ-DOGAN B.
TURKISH JOURNAL OF PEDIATRICS , cilt.59, sa.5, ss.537-547, 2017 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

THE ASSOCIATION BETWEEN EATING BEHAVIOURS AND BODY IMAGE DISSATISFACTION DURING RAMADAN IN ADOLESCENTS

DÜZÇEKER Y., Durmaz Y., AKGÜL S., YAMAN KASAP M., Ors S., TÜZÜN Z., et al.
JOURNAL OF ADOLESCENT HEALTH , cilt.60, sa.2, 2017 (SCI-Expanded) identifier

THE ASSOCIATIONBETWEENEATING BEHAVIOURS AND BODY IMAGE DISSATISFACTION DURING RAMADAN IN ADOLESCENTS

DÜZÇEKER Y., Durmaz Y., AKGÜL S., YAMAN KASAP M., Ors S., TÜZÜN Z., et al.
JOURNAL OF ADOLESCENT HEALTH , cilt.60, sa.2, 2017 (SCI-Expanded) identifier

THE EFFECT OF GENDER ON NUTRITION FACTS LABEL USAGE OF CERTAIN FOOD PRODUCTS

İNAN EROĞLU E., DEDEBAYRAKTAR D., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM , cilt.71, ss.860, 2017 (SCI-Expanded) identifier

IS THERE ANY RELATIONSHIP BETWEEN BODY MASS INDEX AND NUTRITION FACTS LABEL USAGE IN CERTAIN SITUATIONS?

İNAN EROĞLU E., DEDEBAYRAKTAR D., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM , cilt.71, ss.861, 2017 (SCI-Expanded) identifier

Adolescents with Premenstrual Syndrome: Not Only What You Eat But Also How You Eat Differs!

ISGIN K., Buyuktuncer-Demirel Z., AKGUL S., KANBUR N.
EUROPEAN PSYCHIATRY , cilt.30, 2015 (SCI-Expanded) identifier

Street food vendors in Ghana: Fruit and vegetable knowledge and influences on vending practice

Aitken A., Djoletoe P., Buyuktuncer Z., Wilford L., Agyapong I., Aksoy B., et al.
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY , cilt.74, 2015 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

Improved oxidative status in major abdominal surgery patients after N-acetyl cystein supplementation

Kuyumcu A., Akyol A., Buyuktuncer Z., OZMEN M. M., BESLER H. T.
NUTRITION JOURNAL , cilt.14, 2015 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

beta-Glucan and Dark Chocolate: A Randomized Crossover Study on Short-Term Satiety and Energy Intake

AKYOL A., Dasgin H., AYAZ A., Buyuktuncer Z., BESLER H. T.
NUTRIENTS , cilt.6, sa.9, ss.3863-3877, 2014 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

Fruit and vegetables on prescription: a brief intervention in primary care

Buyuktuncer Z., KEARNEY M., RYAN C. L., THURSTON M., ELLAHI B.
JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS , cilt.27, ss.186-193, 2014 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

The cholesterol lowering efficacy of plant stanol ester yoghurt in a Turkish population: a double-blind, placebo-controlled trial

BUYUKTUNCER Z., FİSUNOĞLU M., Guven G. S., ÜNAL S., BESLER H. T.
LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE , cilt.12, 2013 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

DIETARY SODIUM INTAKE AMONG TURKISH ADULTS

Buyuktuncer-Demirel Z., Kizil M., Aksoy B., Rakicioglu N., Samur G., Yildiz E., et al.
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM , cilt.63, ss.1089-1090, 2013 (SCI-Expanded) identifier

ARE NUTRITION LABELS ON PACKED FOODS USEFUL TOOLS IN REDUCING SODIUM INTAKE?

Buyuktuncer-Demirel Z., BESLER H. T.
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM , cilt.63, ss.514, 2013 (SCI-Expanded) identifier

FRUIT AND VEGETABLES ON PRESCRIPTION: A BRIEF INTERVENTION IN PRIMARY CARE

Buyuktuncer-Demirel Z., Kearney M., Ryan C. L., Thurston M., Ellahi B.
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM , cilt.63, ss.1093, 2013 (SCI-Expanded) identifier

Consumer Understanding and Use of Food and Nutrition Labeling in Turkey

BESLER H. T., Buyuktuncer Z., Uyar M. F.
JOURNAL OF NUTRITION EDUCATION AND BEHAVIOR , cilt.44, sa.6, ss.584-591, 2012 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Home visits in phenylketonuria: a 12-month longitudinal study

GOKMEN-OZEL H., Buyuktuncer Z., Koksal G., KALKANOGLU-SIVRI H. S., COŞKUN T.
TURKISH JOURNAL OF PEDIATRICS , cilt.53, sa.2, ss.149-153, 2011 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

VITAMIN B6 AND B12 STATUS IN TURKISH CHILDREN WITH PHENYLKETONURIA

Buyuktuncer Z., GOKMEN-OZEL H., KUCUKKASAP T., KOKSAL G., KILIÇ M., DURSUN A., et al.
JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE , cilt.33, 2010 (SCI-Expanded) identifier

HOME VISITS IN PHENYLKETONURIA: A-12-MONTH LONGITIDUNAL STUDY

Gokmen-Ozel H., Buyuktuncer Z., Arpaci N., Kasapogullari P., Koksal G., Kalkanoglu-Sivri H. S., et al.
JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE , cilt.33, 2010 (SCI-Expanded) identifier

BLOOD PHENYLALANINE CONTROL IN TURKISH PHENLYKETONURIC CHILDREN

GOKMEN-OZEL H., Buyuktuncer Z., KOKSAL G., KILIC M., DURSUN A., KALKANOGLU-SIVRI H. S., et al.
JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE , cilt.33, 2010 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

GROWTH AND PROTEIN INTAKE IN PHENYLKETONURIA: RESULTS OF 398 TURKISH CHILDREN

GOKMEN-OZEL H., Buyuktuncer Z., KOKSAL G., KILIÇ M., DURSUN A., KALKANOGLU-SIVRI S., et al.
JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE , cilt.33, 2010 (SCI-Expanded) identifier

Detection of Konjac glucomannan by immunoassay

HURLEY I. P., PICKLES N. A., QIN H., IRELAND H. E., COLEMAN R. C., Tosun B. N., et al.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.45, sa.7, ss.1410-1416, 2010 (SCI-Expanded) identifier identifier

Implications of socio-economic status on the dietary fatty acid intakes in Turkish women

Buyuktuncer Z., TOSUN B. N., AYAZ A., KARADAG M. G., KESER A. K., AKSOY M., et al.
TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES , cilt.40, sa.2, ss.305-312, 2010 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Association between Pro12Ala polymorphism of peroxisome proliferator-activated receptor gamma (PPARγ) and components of metabolic syndrome Metabolik sendromda peroksizom proliferator-aktive edici Gamma (PPARγ Pro12Ala genotipinin sendrom bilȩenlerine etkisi ve diyet ile Etkileşimi

Büyüktuncer Z., Köksal G., DAǦDELEN S., GEYIK P. O., IŞIDAK M., ERBAS T.
Turkish Journal of Endocrinology and Metabolism , cilt.14, sa.3, ss.54-59, 2010 (SCI-Expanded) identifier

Nutritional genomics and Turkish dietitians' practice

Fisunoglu M., Buyuktuncer Z., Gokmen-Ozel H., Besler H. T.
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY , cilt.69, 2010 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

A comprehensive evaluation of the enzymatic and nonenzymatic antioxidant systems in childhood asthma

Sackesen C., ERCAN H., DIZDAR E., SOYER O., GUMUS P., TOSUN B. N., et al.
JOURNAL OF ALLERGY AND CLINICAL IMMUNOLOGY , cilt.122, sa.1, ss.78-85, 2008 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

The effects of soyabean-phyto-oestrogen-rich diet on lipid profile, endothelial function and menopausal symptoms

Bueyuektuncer Z., AKGUEL E., KOEKSAL G., HANNA K., ELLAHI B., YARALI H., et al.
PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY , cilt.66, 2007 (SCI-Expanded) identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Development and validation of a comprehensive food frequency questionnaire that assesses the dietary intake related with dental health in children: A pilot study

Madali B., Inan-Eroglu E., ÖZŞİN ÖZLER C., KARAHAN S., UZAMIŞ TEKÇİÇEK M., Buyuktuncer Z.
Clinical Nutrition ESPEN , cilt.54, ss.130-136, 2023 (ESCI) identifier identifier identifier

Do glycemic index and glycemic load of diet contribute to early childhood caries in preschool children?

İNAN EROĞLU E., Ozkalayci R. E., ÖZŞİN ÖZLER C., UZAMIŞ TEKÇİÇEK M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.53, sa.2, ss.391-401, 2023 (ESCI) identifier identifier

Cross-Sectional Evaluation of Food Items Preferred by Adolescents under the Influence of Television Advertisements

DİKMEN D., Bellikci-Koyu E., IŞGIN ATICI K., İNAN EROĞLU E., Akyol A., AYAZ A., et al.
JOURNAL OF RESEARCH IN HEALTH SCIENCES , cilt.22, sa.1, 2022 (ESCI) identifier identifier identifier

Obezitenin önlenmesi ve tedavisinde diyet fitokimyasallarının olası rolleri

TURAN DEMİRCİ B., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
TURK HIJIYEN VE DENEYSEL BIYOLOJI DERGISI. TURKISH BULLETIN OF HYGIENE AND EXPERIMENTAL BIOLOGY , cilt.78, sa.4, 2021 (Scopus) Creative Commons License identifier

Tip 2 Diabetes Mellituslu Hastaların Bitkisel Destek Kullanım Durumları

BELLİKCİ KOYU E., ŞARER YÜREKLİ B. P., ÖZDEMİR N., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Akdeniz Tıp Dergisi , cilt.7, sa.3, ss.377-384, 2021 (Hakemli Dergi) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

How does nutrition education contribute to the consumers' use and attitudes towards food labels?

AYAZ A., DEDEBAYRAKTAR D., İNAN EROĞLU E., Besler H. T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.51, sa.3, ss.517-528, 2021 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

IS THERE A ROLE FOR PROBIOTICS IN THE TREATMENT OF METABOLIC SYNDROME?

Koyu E. B., Buyuktuncer Z.
NOBEL MEDICUS , cilt.17, sa.2, ss.81-89, 2021 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Düşük FODMAP Diyetine Güncel Yaklaşımlar

Türk Fidan Ö. P., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.128-138, 2021 (Hakemli Dergi) identifier

METABOLİK SENDROM TEDAVİSİNDE PROBİYOTİKLERİN YERİ VAR MI

BELLİKCİ KOYU E., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
NOBEL MEDICUS , cilt.17, sa.2, ss.81-89, 2021 (ESCI)

Diyetle Tuz Alımının Besin Tercihi ve Tüketimine Etkisi

TURAN DEMİRCİ B., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.47, sa.3, ss.94-101, 2019 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

The link between nutrition and dental erosion: what do students know?

ÖZŞİN ÖZLER C., İNAN EROĞLU E., UZAMIŞ TEKÇİÇEK M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.50, sa.4, ss.665-678, 2019 (ESCI) identifier identifier

Ksantofiller ve Sağlıkla İlişkileri

YALÇIN T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2019 (Hakemli Dergi)

The Effects of Plant Stanol Ester Containing Yogurt on Oxidative Stress in Mild-Moderate Hypercholesterolemic Individuals

FİSUNOĞLU M., AKSOY B., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., SAİN GÜVEN G., ÜNAL S., BESLER H. T.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2018 (Hakemli Dergi)

Diet, Bariatric Surgery and Gut Microbiota

ÖZDEMİR A., Buyuktuncer Z.
ISTANBUL MEDICAL JOURNAL , cilt.19, sa.3, ss.208-213, 2018 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Fonksiyonel Bir Besin: Kefir

BELLİKCİ KOYU E., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2018 (Hakemli Dergi)

What images and content do professional dietitians share via Instagram?

INAN-EROGLU E., Buyuktuncer Z.
NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.48, sa.6, ss.940-948, 2018 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Hafif-Orta Düzeyde Hiperkolesterolemili Bireylerde Bitkisel Stanol İçeren Yoğurt Tüketiminin Oksidatif Stres Üzerine Etkisi

FİSUNOĞLU M., ÜNAL S., SAİN GÜVEN G., BESLER H. T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., AKSOY CANYOLU B.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.46, sa.3, 2018 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Dispepsi Semptomlarının Yönetiminde Beslenmenin Rolü

TÜRK Ö. P., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.45, 2017 (Hakemli Dergi)

Beslenme ve Mikrobiyota İlişkisi

ÖZDEMİR A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Journal of Biotechnology and Strategic Health Research(BSHR) , cilt.1, ss.25-33, 2017 (Hakemli Dergi)

Sağlıklı Beslenmede Avokadonun Yeri

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., YURT M.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.45, ss.161-170, 2017 (Hakemli Dergi)

YOGURT WITH PLANT STEROLS AND STANOLS

Buyuktuncer Z.
YOGURT IN HEALTH AND DISEASE PREVENTION , ss.151-169, 2017 (Hakemli Dergi) identifier

Premenstrual sendromda beslenme yaklaşımı

IŞGIN K., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
TURK HIJIYEN VE DENEYSEL BIYOLOJI DERGISI. TURKISH BULLETIN OF HYGIENE AND EXPERIMENTAL BIOLOGY , cilt.74, ss.249-260, 2017 (Scopus) Creative Commons License identifier

Nutritional approach in premenstrual syndrome Premenstrual sendromda beslenme yaklaşimi

IŞGIN K., Büyüktuncer Z.
Turk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi , cilt.74, sa.3, ss.249-260, 2017 (Scopus) Creative Commons License identifier

The effect of various cooking methods on resistant starch content of foods

EROGLU E. I., Buyuktuncer Z.
NUTRITION & FOOD SCIENCE , cilt.47, sa.4, ss.522-533, 2017 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Üniversite Öğrencilerinde Diyet Kalitesi Psikolojik Parametrelerden Etkilenir mi

AYAZ A., AKYOL MUTLU A., YILMAZ D., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2016 (Hakemli Dergi)

Farklı Yaş Grubundaki Kadınlarda Premenstrual Sendrom Varlığı ve Beslenme Durumu İlişkisi

IŞGIN K., EDE G., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2016 (Hakemli Dergi)

Pre Pro ve Sinbiyotiklerin İmmün Sistem ve Fonksiyonları Üzerine Etkisi

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Turkiye Klinikleri Journal of Nutrition and Dietetics-Special Topics , 2016 (Hakemsiz Dergi)

Adolesanlarda Kafeinli Besin Tüketimi Üzerine Bir Araştırma

IŞGIN K., KABASAKAL A., yiğit m., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., BESLER H. T.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2015 (Hakemli Dergi)

Adolesanlarda Kafein İçeren Yiyecek ve İçecek TüketimiÜzerine Bir Araştırma

IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H.
Beslenme ve Dİyetetik , cilt.43, ss.119-125, 2015 (Hakemli Dergi)

DEPRESYON VE D VİTAMİNİ

BELLİKCİ KOYU E., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.43, ss.160-165, 2015 (Hakemli Dergi)

An example of gene-diet interactions in metabolic syndrome: PPARγ Pro12Ala polymorphism and dietary fats: Review Metabolik sendromda bir gen-diyet etkileşimi örneǧi: PPARγ Pro12Ala polimorfizmi ve diyet yaǧlari{dotless}

Büyüktuncer Z., Köksal G., ERBAS T.
Turkiye Klinikleri Cardiovascular Sciences , cilt.26, sa.1, ss.26-32, 2014 (Scopus) identifier

Kız üniversite öğrencilerinde yeme tutumunun kişisel beden imajı algısı ile ilişkisi

YILMAZ D., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2013 (Hakemli Dergi)

Kız Üniversite Öğrencilerinde Yeme Tutumunun Kişisel Beden İmajı Algısı İle İlişkis

YILMAZ D., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.41, sa.3, ss.227-233, 2013 (Hakemli Dergi)

Çay ve sağlıkla ilişkisi

TENGİLİMOĞLU METİN M. M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.39, sa.1, ss.59-65, 2011 (Hakemli Dergi)

Association Between Prol2Ala Polymorphism of Peroxisome ProliferatorActivated Receptor Gamma (PPAR gamma) and Components of Metabolic Syndrome

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., KÖKSAL G., DAĞDELEN S., Geyik P. O., Isildak M., Erbas T.
TURKISH JOURNAL OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM , cilt.14, sa.3, ss.54-59, 2010 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Türk Mutfağının Beslenme ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., YÜCECAN S.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.37, sa.1-, ss.93-100, 2009 (Hakemli Dergi)

Fitoöstrojenler ve Sağlıklı Yaşamdaki Önemleri

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BAŞARAN A. A.
HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ DERGİSİ , 2005 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

The trigliserid-glucose index shows a stronger correlation with serum adiponectin levels than HOMA-IR

ŞENDUR S. N., IŞGIN ATICI K., TURAN DEMİRCİ B., LAY İ., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., ERBAŞ A. T.
24th European Congress of Endocrinology, Milan, İtalya, 21 Mayıs 2022, cilt.81

Development and Validation of a Food Frequency Questionnaire for Assessing the Consumption of Food Items Related to Oral Health

İNAN E., MADALI B., ÖZŞİN ÖZLER C., KARAHAN S., UZAMIŞ TEKÇİÇEK M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
41st ESPEN Congress, Krakow, Poland, Krakow, Polonya, 31 Ağustos - 03 Eylül 2019

The Virtual Cafeteria: An Immersive Environment for Interactive Food Portion-Size Education

ÇELİKCAN U., Bulbul A. S., Aslan C., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., IŞGIN ATICI K., EDE G., et al.
3rd Workshop on Multisensory Approaches to Human-Food Interaction, Colorado, Amerika Birleşik Devletleri, 16 Ekim 2018 identifier identifier

Television viewing period and diet quality among adolescents

IŞGIN K., BELLİKCİ KOYU E., AKYOL MUTLU A., NERGİZ ÜNAL R., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
39th ESPEN Congress, 9 - 12 Aralık 2017

Nutrient Profiling of Food and Beverages Advertised on Television For Adolescents

BELLİKCİ KOYU E., IŞGIN K., DİKMEN D., NERGİZ ÜNAL R., AKYOL MUTLU A., AYAZ A., et al.
2017 Food Nutrition Conference Expo, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 21 - 24 Ekim 2017, cilt.117, ss.91

Breakfast Skipping Linked to the Risk of Obesity in School-aged Children

IŞGIN K., BELLİKCİ KOYU E., AKYOL MUTLU A., NERGİZ ÜNAL R., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
2017 Food Nutrition Conference Expo, Chicago, 21 - 24 Ekim 2017, cilt.117 Sürdürülebilir Kalkınma

Breakfast skipping linked to the risk of obesity in school-aged children

IŞGIN K., BELLİKCİ KOYU E., AKYOL MUTLU A., NERGİZ ÜNAL R., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
FNCE 2017, 21 - 24 Ekim 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

Does Dietary Intake Vary Across The Phases of Menstrual Cycle in Premenstrual Cycle in Premenstrual Syndrome

IŞGIN K., KANBUR N., AKGÜL S., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Towards Health and Wellbeing for All Adolescents by 2030, Cairo, Mısır, 12 - 14 Mayıs 2017, ss.37

Does dietary intake vary across the phases of menstrual cycle in premenstrual syndrome?

IŞGIN K., AKGÜL S., KANBUR N., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Towards health and wellbeing for all adolescents by 2030, 12 - 14 Mayıs 2017

DOES DIETARY CAFFEINE INTAKE EFFECT THE BODYCOMPOSITION IN ADOLESCENTS

IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Abstracts of the 38th ESPEN Congress,Copenhagen, Denmark, 17–20 September 2016, 17 - 20 Eylül 2016

Consumptıon Of Daıry And Fruıts Are Inversely Assocıated Wıth Abdomınal Obesıty Among Adolescents

Aksoy B., AKYOL MUTLU A., NERGİZ ÜNAL R., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T.
17th International Congress of Dietetics (ICD), Granada, Nikaragua, 7 - 10 Eylül 2016

Is There A Lınk Between Tv Vıewıng And Food Preferences In Adolescents

BELLİKCİ KOYU E., IŞGIN K., NERGİZ ÜNAL R., AKYOL MUTLU A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., AYAZ A., et al.
17th International Congress of Dietetics (ICD), Granada, Nikaragua, 7 - 10 Eylül 2016

CAFFEINATED FOOD AND BEVERAGE CONSUMPTION PATTERN AND ITS PHYSIOLOGICAL EFFECTS IN ADOLESCENTS

IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H.
17th International Congress of Dietetics, 7 - 10 Eylül 2016

Unhealthy eating associated with PMS in adolescents

IŞGIN K., AKGÜL S., KANBUR N., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
17th international kongress of dietics, 7 - 14 Eylül 2016

Adolescents with premenstrual syndrome not only what you eat but also how you eat differs

Kübra I., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., AKGÜL S., KANBUR N.
23rd European Congress of Psychiatry, 23 - 25 Haziran 2015

Diyetle Sodyum Alımının Saptanmasında Besin Tüketim Sıklığı Anketi ve Besin Tüketim Kaydı Yöntemlerinin Karşılaştırılması

AKSOY B., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., KIZIL M., RAKICIOĞLU N., SAMUR F. G., YILDIZ E., et al.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 4 - 08 Nisan 2012

The Interaction of PPAR gamma Pro12Ala Polymorphism with Dietary Intake among Patients with Metabolic Syndrome

Buyuktuncer Z., Koksal G., Dagdelen S., GEYIK P. O., ISILDAK M., ERBAS T.
69th Annual Meeting of the American-Diabetes-Association, Louisiana, Amerika Birleşik Devletleri, 5 - 09 Haziran 2009, cilt.58 identifier

A comprehensive evaluation of the enzymatic and non-enzymatic antioxidant systems in childhood asthma

Sackesen C., Ercan H., Dizdar E., UYSAL SOYER Ö., Gumus P., Tosun B., et al.
27th Congress of the European-Academy-of-Allergology-and-Clinical-Immunology, Barcelona, İspanya, 7 - 11 Haziran 2008, cilt.63, ss.472 identifier

Bazı Sebze ve Meyvelerden Ekstrakte Edilen Fenolik Bileşiklerin Antioksidan Aktivitelerinin Saptanması

KESER A., GÜLEÇ A., NURSAL TOSUN B., GEZMEN KARADAĞ M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., YÜCECAN S.
V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 12 - 15 Nisan 2006

Blood Lipids Body Composition and Nutritional Status of University Students

BAŞOĞLU S., TURNAGÖL H. H., BULUT S., GEZMEN KARADAĞ M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Oral Presentation in 4 th International Nutrition And Dietetic Congress, 2-5 April 2003, Antalya, Turkey, Antalya, Türkiye, 2 - 05 Nisan 2003, ss.204-205 identifier identifier identifier

Kitap & Kitap Bölümleri

BAĞIRSAK MIKROBIYOTASININ MODIFIKASYONUNDA FERMENTE BESINLERIN OLASI ROLLERI

Büyüktuncer Demirel Z.
FERMENTE BESİNLER VE SAĞLIK, EFSUN KARABUDAK, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.44-50, 2021

SIRKADIYEN RITIM, UYKU VE BULAŞICI OLMAYAN HASTALIKLAR

Büyüktuncer Demirel Z.
BESLENME VE DIYET BILEŞENLERI ILE BULAŞICI OLMAYAN HASTALIKLAR ETKILEŞIMINE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR - 2019, GÜLAY KOÇOĞLU, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.102-107, 2019

BESLENME, FONKSIYONEL BESINLER VE MIKROBIYOTA

Büyüktuncer Demirel Z.
MIKROBIYOTA, BESLENME VE SAĞLIK , NESLİŞAH RAKICIOĞLU, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.9-15, 2018

Chapter 8 – Yogurt With Plant Sterols and Stanols

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Yogurt in Health and Disease Prevention, Nagendra P. Shah, Editör, © Academic Press 2017, ss.151-169, 2017

Obezitenin tedavisinde nutrigenetik yaklaşım

IŞGIN K., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Beslenme ve Diyetetik’te Güncel Konular-5, Muhittin Tayfur, Editör, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, ss.111-132, 2017

Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi.

BESLER H. T., RAKICIOĞLU N., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., SAMUR F. G., et al.
Merdiven Reklam Tanıtım, Ankara, 2015

Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi

BESLER H. T., RAKICIOĞLU N., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., SAMUR F. G., et al.
Merdiven Reklam Tanıtım, Ankara, 2015

Vejetaryen Beslenme

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Soru ve Cevaplarla Çocuk Beslenmesi, HASAN ÖZEN, Editör, AKADEMİ YAYINEVİ, İstanbul, ss.309-322, 2015

Yoğurt Tüketiminin Vücut Bileşimi, İştah kontrolü ve Enerji Dengesi Üzerine Etkileri

BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Yoğurt Lezzetin ve Sağlığın Öyküsü, Sevinç Yücecan, Editör, Matsis Matbaa Hizmetleri, İstanbul, ss.69-76, 2015

Metrikler

Yayın

116

Atıf (WoS)

412

H-İndeks (WoS)

10

Atıf (Scopus)

477

H-İndeks (Scopus)

11

Atıf (TrDizin)

41

H-İndeks (TrDizin)

1

Proje

10

Tez Danışmanlığı

17

Açık Erişim

21
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları