Bazı Sebze ve Meyvelerden Ekstrakte Edilen Fenolik Bileşiklerin Antioksidan Aktivitelerinin Saptanması

KESER A., GÜLEÇ A., NURSAL TOSUN B., GEZMEN KARADAĞ M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., YÜCECAN S.

V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 12 - 15 Nisan 2006

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet