Bazı Sebze ve Meyvelerden Ekstrakte Edilen Fenolik Bileşiklerin Antioksidan Aktivitelerinin Saptanması

KESER A., GÜLEÇ A., NURSAL TOSUN B., GEZMEN KARADAĞ M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., YÜCECAN S.

V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 12 - 15 April 2006, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Hacettepe University Affiliated: Yes