Eğitim Bilgileri
1991 - 1997
1991 - 1997Doktora
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik, Türkiye
Yabancı Diller
B1 Orta
B1 Ortaİngilizce
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri
Beslenme ve Dietetik
Akademik Unvanlar / Görevler
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorProf. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Yönetimsel Görevler
2013 - Devam Ediyor
2013 - Devam EdiyorAnabilim/Bilim Dalı Başkanı
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2021 - 2023
2021 - 2023Fakülte Kurulu Üyesi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
2021 - 2023
2021 - 2023Bölüm Başkanı
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
2020 - 2023
2020 - 2023Senato Üyesi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Akademi Dışı Deneyim
1991 - Devam Ediyor
1991 - Devam EdiyorÖğretim Üyesi
Hacettepe Üniversitesi
2015 - 2015
2015 - 2015Öğretim üyesi
Eastern Mediterranean University
2009 - 2012
2009 - 2012öğretim üyeliği
Başkent Üniversitesi
Yönetilen Tezler
2022
2022Yüksek Lisans
Gebelikte Yeme Davranış Bozuklukları ve Depresyon Görülme Durumu ile Beslenme Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
Z.BÜŞRA(Öğrenci)
2022
2022Doktora
Metilmalonik Asidemili Çocuk Hastaların Beslenme Yönetiminde Diyet Protein İçeriğinin Beslenme Durumu ve Büyüme Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
F.YOLCU(Öğrenci)
2021
2021Yüksek Lisans
Sleeve Gastrektomi Yapılan Bireylerde Diyet Asit Yükü ile Kan Lipid Profili ve Glisemik Kontol Parametreleri Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
B.BÜŞRA(Öğrenci)
2021
2021Doktora
Yüksek Yağlı-Yüksek Fruktozlu Diyetle Beslenen Sıçanlarda Whey Proteininin Karaciğer Yağlanması ve İnflamasyon Parametreleri ile Bağırsak Geçirgenliği Üzerine Etkileri
Samur F. G. (Danışman)
A.YİĞİT(Öğrenci)
2021
2021Yüksek Lisans
Diyaliz Tedavisi Alan Kronik Böbrek Yetmezliği Hastalarında Beslenme Durumu ile Pika Yeme Davranışı ve Depresyon Görülme Durumu Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
B.ŞEKER(Öğrenci)
2020
2020Doktora
Kronik böbrek hastalığı oluşturulan ratlarda prebiyotik tüketiminin bağırsak kaynaklı üremik toksinler ve hastalığın progresyonuna etkisi
Samur F. G. (Danışman)
E.MELEKOĞLU(Öğrenci)
2020
2020Doktora
Diyabetik makula ödemi olan bireylerde serum ileri glikasyon son ürünleri (AGES) ile beslenme durumları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
S.ARSLAN(Öğrenci)
2020
2020Doktora
Maternal Obezite ve Diyet Protein Kalitesi ile Kord Kanı Amino Asit Profili ve Fetal Büyüme Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
A.AKTAŞ(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Gastrointestinal kanserli hastalarda preoperatif dönemde beslenme durumunun ve malnutrisyonun değerlendirmesinde farklı yöntemlerin karşılaştırılması
Samur F. G. (Danışman)
E.SEMAHAT(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Diyet polikliniğine başvuran kanserli hastaların beslenme durumunun değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
M.ÖZKAZANÇ(Öğrenci)
2019
2019Doktora
Profesyonel voleybolcularda serum 25(OH)D vitamini düzeyi ile beslenme durumu ve fiziksel performans ilişkisi
Samur F. G. (Danışman)
S.DEMİR(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Prediyabetik bireylerin diyet glisemik indeksi ve glisemik yükü ile beslenme durumlarının değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
T.DEMİREL(Öğrenci)
2019
2019Doktora
Anne sütünün bisfenol A düzeyi ile maternal beslenme arasındaki ilişkinin değerlendirmesi
Samur F. G. (Danışman)
S.ÇİFTÇİ(Öğrenci)
2019
2019Doktora
Anne sütünün ve yenidoğanın intestinal mikrobiyotasının maternal beslenme ile ilişkisi
Samur F. G. (Danışman)
G.EDE(Öğrenci)
2019
2019Doktora
Juvenil sistemik lupus eritematozus hastalarının beslenme durumları ile kardiyovasküler risk faktörleri ve serum adipokin düzeyleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
S.YILMAZ(Öğrenci)
2019
2019Doktora
Anne sütünün osteopontin düzeyi ile maternal beslenme ve bebek sağlığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
A.AKSAN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Depresyon hastalarında beslenme ile ilintili kan çinko ve bakır düzeylerinin değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
K.YURTSEVEN(Öğrenci)
2018
2018Doktora
Akut miyokard infarktüsü geçiren bireylerin beslenme durumu ile serum nesfatin-1 düzeyi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
A.KUYUMCU(Öğrenci)
2018
2018Doktora
Maternal diyet ile anne sütünün total antioksidan kapasitesi ve bioaktif protein bileşenleri arasındaki ilişki
Samur F. G. (Danışman)
K.TEL(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Obez adolesanların beslenme ve depresyon durumları arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Samur F. G. (Danışman)
N.KESKİN(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Yeti̇şki̇n Bi̇reylerde Obezi̇teni̇n Depresyon, Benli̇k Saygısı, Yeme Tutumu ve Beslenme Durumu Üzeri̇ne Etki̇si̇
SAMUR F. G.
Z.SAĞLAM(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Ankara'da diyabet okuluna devam eden tip2 diyabetli yetişkin bireylerin beslenme bilgi düzeylerinin ve diyabet tutumlarının değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
T.MANÇU(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Adolesan futbolcuların beslenme durumları ile sıvı tüketimleri ve kafein alımlarının değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
Ö.TAMER(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Koroner arter hastalarında beslenme durumu ile serum asimetrik dimetil arjinin (ADMA) düzeyi arasındaki ilişki
Samur F. G. (Danışman)
A.AKTAŞ(Öğrenci)
2016
2016Yüksek Lisans
Yaşa bağlı maküler dejenerasyonu olan bireylerin beslenme durumlarının değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
S.ARSLAN(Öğrenci)
2016
2016Yüksek Lisans
Yetişkin bireylerde diyetle alınan magnezyum ve serum magnezyum düzeyi ile metabolik sendrom kriterleri arasındaki ilişkinin araştırılması
Samur F. G. (Danışman)
R.ABİDE(Öğrenci)
2016
2016Doktora
Kolorektal kanserli hastalarda serum d vitamini düzeyi ile D vitamini reseptör polimorfizmi ilişkisinin değerlendirilmesi
SAMUR F. G.
E.YASSIBAŞ(Öğrenci)
2015
2015Yüksek Lisans
Sağlıklı ve gestasyonel diyabetli gebe kadınların serum D Vitamini düzeyleri ile beslenme durumlarının karşılaştırılması
SAMUR F. G.
G.EDE(Öğrenci)
2015
2015Yüksek Lisans
Tip 2 diyabetik bireylerde diyet magnezyum alımı ve serum magnezyum düzeyi ile metabolik kontrol parametreleri arasındaki ilişkinin araştırılması
SAMUR F. G.
H.ÖZÇALIŞKAN(Öğrenci)
2014
2014Yüksek Lisans
İnflamatuar barsak hastalığı olan çocukların beslenme durumunun ve kemik mineral yoğunluğunun değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
C.TUĞBA(Öğrenci)
2013
2013Doktora
Sağlıklı bireylerde geleneksel üzüm içeceği hardaliyenin serum antioksidan ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
SAMUR F. G.
B.AMOUTZOPOULOS(Öğrenci)
2013
2013Yüksek Lisans
Toplu beslenme hizmeti veren bir kurum mutfağı ve personelinin hijyen yönünden değerlendirilmesi ve beslenme durumlarının saptanması
SAMUR F. G.
F.KAYALI(Öğrenci)
2013
2013Yüksek Lisans
Maternal serum ve anne sütünün leptin ve ghrelin düzeyi ile beslenme durumu arasındaki ilişkinin araştırılması
Samur F. G. (Danışman)
M.AYDIN(Öğrenci)
2012
2012Yüksek Lisans
Obez ve normal ağırlıktaki adolesanların serum vitamin D düzeyleri ile beslenme durumları ve bazı biyokimyasal parametreler arasındaki ilişkinin karşılaştırılması
Samur F. G. (Danışman)
D.DEĞER(Öğrenci)
2011
2011Yüksek Lisans
Gebelerde preeklampsi oluşumunda bazı diyetsel faktörlerin, antropometrik ölçümlerin ve biyokimyasal parametrelerin olası ilişkisinin araştırılması
Samur F. G. (Danışman)
Ş.ÖZLEM(Öğrenci)
2010
2010Yüksek Lisans
Tip2 diyabetik hastalarda diyetle alınan Folat, Vitamin B12 düzeyi ve beslenme durumu ile plazma Folik asit ve Vitamin B12 düzeyi arasındaki ilişkinin araştırılması
Samur F. G. (Danışman)
B.AKSOY(Öğrenci)
2009
2009Yüksek Lisans
Renal transplantasyon yapılan bireylerde transplantasyon sonrası beslenme durumunun değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
E.CEREN(Öğrenci)
2009
2009Yüksek Lisans
Akut lenfoblastik lösemili çocuklarda kemoterapinin beslenme durumuna etkisi
Samur F. G. (Danışman)
C.YURDDAŞ(Öğrenci)
2007
2007Yüksek Lisans
Hiperlipidemik bireylerde diyetle kalsiyum alımı ile bazı biyokimyasal parametreler ve antropometrik ölçümler arasındaki etkileşimin değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
Ç.ÖZCAN(Öğrenci)
2006
2006Yüksek Lisans
Hemodiyaliz tedavisi alan kronik böbrek yetmezliği olan hastalarda obezitenin beslenme durumu ile biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
Samur F. G. (Danışman)
M.KIZIL(Öğrenci)
2006
2006Yüksek Lisans
Metabolik sendromlu yetişkin bireylerde ağırlık kaybının metabolik sendrom kriterlerine etkisi
SAMUR F. G.
A.UĞURAL(Öğrenci)
2006
2006Yüksek Lisans
İleri derecede mental retardasyonlu bireylerde malnütrisyon ve beslenme durumunun değerlendirilmesi
Samur F. G. (Danışman)
İ.HAKVERDİOĞLU(Öğrenci)
2006
2006Yüksek Lisans
Hiperlipidemisi olan ve olmayan erkek tip 2 diyabetik hastalarda plazma homosistein, beslenme durumu ve bazı antropometrik ölçümlerle plazma folik asit ve vitamin b12 düzeyleri arasındaki ilişki
Samur F. G. (Danışman)
S.SAĞUN(Öğrenci)
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2024
2024Designing the Properties of Probiotic Kefir with Increased Whey Protein Content
YİĞİT ZIOLKOWSKI A., Bielska P., Cais-Sokolinska D., Samur G.
FERMENTATION-BASEL , cilt.10, sa.10, 2024 (SCI-Expanded)
2024
2024The Relationship Between Vitamin D Status and Cardiometabolic Outcomes in Patients With Type 2 Diabetes Mellitus From Central Anatolia, Turkey
ÖZÇALIŞKAN İLKAY H., Samur G.
TOPICS IN CLINICAL NUTRITION , sa.4, ss.298-309, 2024 (SCI-Expanded)
2024
2024Intake of dietary advanced glycation end products may be associated with depression and sleep quality in young adults
Demirer B., SAMUR F. G.
Journal of Affective Disorders , cilt.352, ss.26-31, 2024 (SCI-Expanded)
2024
2024Whey protein supplementation reduced the liver damage scores of rats fed with a high fat-high fructose diet
Ziolkowski A. Y., ŞENOL N., ASLANKOÇ R., SAMUR F. G.
PLoS ONE , cilt.19, sa.4 April, 2024 (SCI-Expanded)
Desteklenen Projeler
2018 - 2019
2018 - 2019Kronik Böbrek Hastalığı Oluşturulan Ratlarda Prebiyotik Tüketiminin Bağırsak Kaynaklı Üremik Toksinler ve Hastalığın Progresyonuna Etkisi
TÜBİTAK Projesi
DESTEK A.(Yürütücü), SAMUR F. G.
2018 - 2019
2018 - 2019Profesyonel Voleybolcularda Serum 25OHD Vitamini Düzeyi ile Beslenme Durumu ve Fiziksel Performans İlişkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
SAMUR F. G. (Yürütücü), DEMİR S.
2013 - 2016
2013 - 2016