Education Information
1991 - 1997
1991 - 1997Doctorate
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik, Turkey
Foreign Languages
B1 Intermediate
B1 IntermediateEnglish
Research Areas
Health Sciences, Nutrition and Dietetics
Managerial Experience
2013 - Continues
2013 - ContinuesHead of Department
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2013 - Continues
2013 - ContinuesHead of Department
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Advising Theses
2018
2018Postgraduate
Yeti̇şki̇n Bi̇reylerde Obezi̇teni̇n Depresyon, Benli̇k Saygısı, Yeme Tutumu ve Beslenme Durumu Üzeri̇ne Etki̇si̇
SAMUR F. G.
Z.SAĞLAM(Student)
2016
2016Doctorate
Kolorektal kanserli hastalarda serum d vitamini düzeyi ile D vitamini reseptör polimorfizmi ilişkisinin değerlendirilmesi
SAMUR F. G.
E.YASSIBAŞ(Student)
2015
2015Postgraduate
Tip 2 diyabetik bireylerde diyet magnezyum alımı ve serum magnezyum düzeyi ile metabolik kontrol parametreleri arasındaki ilişkinin araştırılması
SAMUR F. G.
H.ÖZÇALIŞKAN(Student)
2015
2015Postgraduate
Sağlıklı ve gestasyonel diyabetli gebe kadınların serum D Vitamini düzeyleri ile beslenme durumlarının karşılaştırılması
SAMUR F. G.
G.EDE(Student)
2013
2013Doctorate
Sağlıklı bireylerde geleneksel üzüm içeceği hardaliyenin serum antioksidan ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
SAMUR F. G.
B.AMOUTZOPOULOS(Student)
2013
2013Postgraduate
Toplu beslenme hizmeti veren bir kurum mutfağı ve personelinin hijyen yönünden değerlendirilmesi ve beslenme durumlarının saptanması
SAMUR F. G.
F.KAYALI(Student)
2006
2006Postgraduate
Metabolik sendromlu yetişkin bireylerde ağırlık kaybının metabolik sendrom kriterlerine etkisi
SAMUR F. G.
A.UĞURAL(Student)
Articles Published in Journals That Entered SCI, SSCI and AHCI Indexes
2021
2021Dietary strategies for gut-derived protein-bound uremic toxins and cardio-metabolic risk factors in chronic kidney disease: A focus on dietary fibers
MELEKOĞLU E., SAMUR F. G.
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, 2021 (Journal Indexed in SCI)
Articles Published in Other Journals
2019
2019İştahsız Çocuk ve Beslenme Tedavisi Yaklaşımları
Toprak K., SAMUR F. G.
The Journal of Current Pediatrics, vol.17, no.2, pp.314-324, 2019 (Refereed Journals of Other Institutions)
2018
2018Gebelik ve Laktasyon Döneminde Probiyotiklerin Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkileri
BÜYÜKKARACA H., SAMUR F. G.
Jinekoloji-Obstetrik ve Neonatoloji Tıp Dergisi, 2018 (Other Refereed National Journals)
2018
2018Gebelik ve Yeme Davranış Bozuklukları
ÇELİK M. N. , SAMUR F. G.
Jinekoloji-Obstetrik ve Neonatoloji Tıp Dergisi, 2018 (Other Refereed National Journals)
2018
2018The Effect of Nutrition Education on Bone Health and Dietary Calcium Intake in Adolescent Girls with Chronic Lymphocytic Thyroiditis
KOÇ N., AKA L YILDIZ E., ESEN İ., SAMUR F. G. , UÇAKTURK S. A. , GÜNDÜZ M.
American Research Journal of Pediatrics, vol.2, no.1, pp.1-9, 2018 (Refereed Journals of Other Institutions)
2017
2017Otizmin Tedavisinde Güncel Beslenme Tedavisi Yaklaşımları
UÇAR K. , SAMUR F. G.
Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.45, no.1, pp.53-61, 2017 (Other Refereed National Journals)
2017
2017Gut Microbiota and Role of Dietary Fiber in Chronic Kidney Disease
MELEKOĞLU E. , SAMUR F. G.
TURKISH NEPHROLOGY DIALYSIS AND TRANSPLANTATION JOURNAL, vol.26, no.3, pp.254-260, 2017 (Journal Indexed in ESCI)
2016
2016Yetişkin Bireylerde Plazma Serbest Yağ Asidi Düzeyleri: Yaşlanmanın Etkisi
AKSOY B., RAKICIOĞLU N. , GÖKMEN ÖZEL H. , SAMUR F. G. , YILDIZ E., BİLGİÇ P. , et al.
Beslenme ve Diyet Dergisi / Journal of Nutriton and Dietetics, vol.44, pp.24-29, 2016 (Other Refereed National Journals)
2015
2015Gebelikte Vitamin Mineral ve Bitkisel Desteklerin Kullanım Durumu
TEL ADIGÜZEL K., SAMUR F. G. , EDE G., demirkol F., Keskin U., YENEN M. C.
Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.43, no.2, pp.94-99, 2015 (Other Refereed National Journals)
2015
2015Sağlıklı ve Preeklamptik Gebelerde Serum Homosistein Folik Asit ve B12 Vitamin Düzeylerinin Karşılaştırılması
Özlem A. Ö. , SAMUR F. G. , Akkuş M., Nuri D.
Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.43, no.1, pp.12-19, 2015 (Other Refereed National Journals)
2015
2015Hemodiyaliz Hastalarında Obezitenin Beslenme Durumu ve Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkisi
KIZIL M. , SAMUR F. G.
beslenme ve diyet dergisi, vol.43, no.1, pp.35-43, 2015 (Other Refereed National Journals)
2015
2015Hastanede Yatan Yetişkin Hastalarda Malnütrisyon Prevalansı Dört Farklı Beslenme Tarama Aracının Karşılaştırılması
TÜRKOĞLU İ. , ILGAZ F. , YALÇIN T. , YÜRÜK A. A. , AKSAN A. , AÇIKGÖZ A. , et al.
Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.43, no.2, pp.135-142, 2015 (Other Refereed National Journals)
2015
2015Gebelik ve Laktasyon Döneminde Beslenme
SAMUR F. G.
Türkiye Klinikleri, vol.1, no.1, pp.20-25, 2015 (Other Refereed National Journals)
2015
2015Çocukluk Çağı Obezitesinin Önlenmesi ve Tedavisinde Ulusal Uluslararası Uygulamalar ve Tedavi Stratejileri
Tuğba M., SAMUR F. G.
Belenme ve Diyet Dergisi, vol.43, no.2, pp.143-151, 2015 (Other Refereed National Journals)
2012
2012Postpartum Depresyonda Beslenmenin Rolü
KANER G., SAMUR F. G.
Beslenme ve diyet dergisi, vol.40, no.1, pp.51-58, 2012 (Other Refereed National Journals)
2010
2010Maternal Obezite ve Gebelik
KABARAN S., SAMUR F. G.
beslenme ve diyetetik, vol.38, pp.45-52, 2010 (Other Refereed National Journals)
2002
2002İşçi ve İş veriminin Geliştirilmesinde Beslenmenin Önemi
SAMUR F. G.
Kamu-İş Hukuku ve İktisat Dergisi, vol.7, no.1, pp.39-45, 2002 (Other Refereed National Journals)
1997
1997The Effect of Maternal Dietary Fatty Acids Intakes on the Fatty Acids Compositions of Colostrum and Mature Milk as well as Serum in Turkish Women
SAMUR F. G. , aksoy m., KILIÇ Z.
16th International Congress of Nutrition proceedings, 1997 (Refereed Journals of Other Institutions)
1993
1993İstanbul Muğla Tokat ve Yozgat İllerindeki Ebelerin Beslenme Konusundaki Bilgi Düzeylerinin ve Eğitim Programının Etkinliğinin Belirlenmesi
YÜCECAN S., PEKCAN A. G. , Akal e., Açık S., SAMUR F. G. , RAKICIOĞLU N. , et al.
Beslenme ve diyet dergisi, 1993 (Other Refereed National Journals)
Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings
2019
2019Gestasyonel Diabetes Mellitusta Beslenme
SAMUR F. G.
2. Uluslararası Sağlıklı BeslenmeKongresi “Endokrin Hastalıklar”, 10 - 12 October 2019, pp.46-58
2019
2019Does the pro-ınflammatory dıetary pattern stoke up the ınflammatıon fıre ın type 2 Dıabetes mellıtus as ımposıng undesırable vıtamın D status
ÖZÇALIŞKAN H., SAMUR F. G.
41th ESPEN Congress, 31 August - 03 September 2019, vol.38, pp.117-118
2018
2018Relationship between food neophobia and consumption of functional foods
ÇETİN C. , İNAN E., AKYOL MUTLU A. , SAMUR F. G. , AYAZ A.
40th ESPEN Congress, 1 - 04 September 2018, vol.37, pp.129
2018
2018Does adherence to mediterranean diet affect body mass index and dietary macronutrient intakes in adults?
İNAN E., ÇETİN C. , AKYOL MUTLU A. , AYAZ A. , SAMUR F. G.
40th ESPEN CONGRESS, 1 - 04 September 2018, vol.37, pp.112
2018
2018THE POTENTIAL ROLE OF DIETARY ANTIOXIDANT CAPACITY
KADAYIFÇILAR S. , ARSLAN S., SAMUR F. G.
WORLD OPHTALMOLOGY CONGRESS 2018, 16 June 2018
2018
2018Is there any effect of maternal dietary acid load during pregnancy on arising gestational diabetes mellitus?
EDE G., KESKİN U., SAMUR F. G.
51.ESPGHAN, CENEVRE, Switzerland, 9 - 12 May 2018
2017
2017laktoz Intoleranslarında beslenme
SAMUR F. G.
TDD Eğitimleri. Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu 7 - 9 Nisan 2017, Turkey, 7 - 09 April 2017
2017
2017Assessing the effect of the plate colour on energy intake during an open buffet meal
AKYOL MUTLU A. , SAMUR F. G. , İNAN E., ÇETİN C. , AYAZ A.
21.th International Union of Nutritional Sciences (IUNS), Argentina, 15 - 20 October 2017, vol.71, pp.144
2017
2017Does Adherence to Mediterranean Diet affect Anthropometric Measurements in University Students.
EDE G., TÜRKOĞLU İ., AÇIKGÖZ A., YALÇIN T., ILGAZ F., AKSAN A., et al.
39th ESPEN Congress, 9 - 12 September 2017
2017
2017Does adherence to Mediterrenean diet affect anthropometric measurements in unşversity students?
EDE G., TÜRKOĞLU İ., AÇIKGÖZ A., YALÇIN T., ILGAZ F., AKSAN A., et al.
39th ESPEN Congress, The Hague, Netherlands, 9 - 12 September 2017, vol.36, pp.124-125
2017
2017does adherence to mediterrenean diet affect anthropometric measurements in university students
EDE G., TÜRKOĞLU İ., AÇIKGÖZ A., YALÇIN T., ILGAZ F., AKSAN A., et al.
39th espen congress, The Hague, Netherlands, 9 - 12 September 2017, vol.36
2017
2017IS THERE ANY EFFECT OF DIETARY GLYCEMIC INDEX AND LOAD DURING PREGNANCY ON BIRTH WEIGHT OF INFANT IN WOMEN WITH AND WITHOUT GESTATIONAL DIABETES MELLITUS?
EDE G., SAMUR F. G.
39th ESPEN Congress, The Hague, Netherlands, 9 - 12 September 2017, vol.36, pp.17
2017
2017MATERNAL SERUM AND BREAST MILK HORMONES AND WEIGHT GAIN IN İNFANCY
AYDIN ÇİL M., SAMUR F. G. , GÜL M. A.
39th ESPEN Congress, 8 - 10 September 2017
2017
2017The Relatıonshıp Between Healthy Eatıng Index Score And Serum Lıpıd Profıle In Patıents Wıth Coronary Artery Dısease
AKTAŞ A. , kaya E., SAMUR F. G.
39th ESPEN Congress, 6 - 10 September 2017
2017
2017Maternal Serum and Breast Milk Hormones and Weight Gain in Infancy
AYDIN ÇİL M., SAMUR F. G. , gül m.
39th ESPEN Congress, 6 - 10 September 2017
2017
2017The Association Between Dietary Intake Of Antioxidants And Age Related Macular Degeneration
ARSLAN S., KADAYIFÇILAR S. , SAMUR F. G.
39th ESPEN Congress, 6 - 10 September 2017
2017
2017Is there any effect of dietary glysemic index and load during pregnancy on birth weight of infant in womwn with and without gestational diabetes mellitus
EDE G., SAMUR F. G.
39th ESPEN Congress, 6 - 10 September 2017
2017
2017Age Related Macular Degeneration And Dietary Glycemic Index And Glycemic Load
ARSLAN S., KADAYIFÇILAR S. , SAMUR F. G.
39th ESPEN Congress, 6 - 10 September 2017
2017
2017Influence of Magnesium Status onthe Glysemic Control in Patients with Type2 Diabetes
ÖZÇALIŞKAN H., SAMUR F. G.
39th ESPEN Congress, 6 - 10 September 2017
2017
2017Are Serum Vitamin D Levels Related with Colorectal Cancer Risk?
YASSIBAŞ E., SAMUR F. G. , TOKA O.
39th The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism Congrees on Clinical Nutrition and Metabolism, 9 - 12 September 2017, vol.36, pp.88
2017
2017The Evaluation of Body-mass Index and Weight Loss In Colorectal Cancer Patients
YASSIBAŞ E., ÖZATA UYAR G., ŞANLIER N., SAMUR F. G.
European Congress on Obesity, 17 - 20 May 2017
2017
2017Emzirme döneminde beslenme
SAMUR F. G.
İlk 1000 gebe ve Çocuk beslenmesi Kongresi, Turkey, 19 - 22 March 2017
2016
2016Growth and nutrıtıonal status ın chıldren aged 3 to 6 years ın Turkey
SEREMET KÜRKLÜ N., TEL ADIGÜZEL K., EDE G., SAMUR F. G.
17th International Congress of Dietetics, 17 - 18 September 2016
2016
2016Assocıatıon between sleep duratıon and chıldhood obesıty ın preschool chıldren
EDE G., SEREMET KÜRKLÜ N., TEL ADIGÜZEL K., SAMUR F. G.
17th International Congress of Dietetics, 16 - 18 September 2016
2016
2016Proteın ıntake and dıetary proteın qualıty of adults urban and rural dısparıty ın Turkey
AKSOY B., BİLGİÇ P. , DİKMEN D. , ERSOY G., FİSUNOĞLU M. , KIZIL M. , et al.
17th International Congress of Dietetics, 17 - 18 September 2016
2016
2016Energy and macronutrıent ıntakes of chıldren aged 3 6 years attendıng kındergartens ın the Ankara Turkey
TEL ADIGÜZEL K., SEREMET KÜRKLÜ N., EDE G., SAMUR F. G.
17th International Congress of Dietetics, 17 - 18 September 2016
2016
2016The relatıon between daıry consumptıon and plasma concentratıons of branched chaın amıno acıds
AKSOY B., BİLGİÇ P. , DİKMEN D. , ERSOY G., FİSUNOĞLU M. , KIZIL M. , et al.
17th International Congress of Dietetics, 18 - 11 September 2016
2016
2016Influence of Vıtamın D Status On The Blood Glucose Control In Patıents Wıth Type 2 Dıabetes
ÖZÇALIŞKAN H., SAMUR F. G.
38th ESPEN Congress, 4 - 05 September 2016
2016
2016Relatıonshıp Of Obesıty And Obesıty Indıces Wıth Vıtamın D Status In Type 2 Dıabetıcs
ÖZÇALIŞKAN H., SAMUR F. G.
38th ESPEN Congress, 4 - 05 September 2016
2016
2016The Relatıonshıp Between Maternal Carbohydrate Intake And Bırth Weıght
EDE G., SAMUR F. G. , TEL ADIGÜZEL K., Demirkol F., Keskin U., YENEN M. C.
38th ESPEN Congress, 4 - 05 September 2016
2015
2015Determination of relationship between dietary Glycemic index Glycemic load and Gestational Diabetes Mellitus
EDE G., SAMUR F. G. , TEL ADIGÜZEL K., Demirkol F., Keskin U., YENEN M. C.
12th FENS European Nutrition conference, Berlin, Germany, 20 - 23 October 2015, vol.67, pp.215
2015
2015The assocıatıon between chronıc complıcatıons wıth serum 25 OHD levels ın type 2 dıabetıcs
ÖZÇALIŞKAN H., SAMUR F. G. , ŞAHİN H.
ESPEN, 9 - 11 September 2015, vol.34
2015
2015Assessment Of Dıetary Fısh And Fısh Oıl Consumptıon Durıng Pregnancy
TEL ADIGÜZEL K., SAMUR F. G. , EDE G., Demirkol F., Keskin U., YENEN M. C.
37th ESPEN Congress, 5 - 09 September 2015, vol.34, pp.199
2015
2015Comparıson Of Four Nutrıtıonal Screenıng Tools To Assess Malnutrıtıon Rısk In Hospıtalızed Adult Patıents
TÜRKOĞLU İ. , ILGAZ F. , AKSAN A. , AÇIKGÖZ A. , YALÇIN T. , YÜRÜK A. A. , et al.
37th ESPEN Congress, Lisbon-2015, 5 - 09 September 2015, vol.34, pp.199
2015
2015Dıfferent Sources Of Dıetary Carbohydrate Intake And Rısk Of Gestatıonal Dıabetes Mellıtus
EDE G., SAMUR F. G. , TEL ADIGÜZEL K., Demirkol F., Keskin U., YENEN M. C.
37th ESPEN Congress, 5 September - 08 May 2015, vol.34, pp.185
2015
2015Dıetary calcıum ıntake ın relatıon to serum lıpıd profıle ın type 2 dıabetıcs
ÖZÇALIŞKAN H., SAMUR F. G. , ŞAHİN H.
ESPEN, 4 - 06 September 2015, vol.34, pp.83
2015
2015Determination of relationship between prepregnancy maternal body mass index and gestational diabetes mellitus
EDE G., SAMUR F. G. , Demirkol F., Keskin U.
22nd European Congress on Obesity, 6 - 09 May 2015, vol.8, pp.192
2015
2015Assessment of vitamin D status in obese and nonobese Turkish adolecents Its relation to insulin resistance and nutritional status
SAĞLAM D., SAMUR F. G. , TURAN S.
22nd European Congress on Obesity, 6 - 09 May 2015, vol.8, pp.200
2015
2015Gebelik döneminde bitkisel desteklerin kullanım durumunun saptanması
TEL ADIGÜZEL K., SAMUR F. G. , EDE G., Keskin U., YENEN M. C.
3. Fetal Hayattan Çocukluğa " İlk 1000 Gün "Gebe ve Çocuk Beslenmesi Kongresi, Turkey, 13 - 14 March 2015
2015
2015Emziren Anne Beslenmesi ve Süt Kalitesi
SAMUR F. G.
3. Fetal Hayattan Çocukluğa " İlk 1000 Gün "Gebe ve Çocuk Beslenmesi Kongresi, Turkey, 13 - 14 March 2015, pp.8
2008
200810 12 Yaş Grubu Çocuklarda Diyet Kalite İndeksi Kıdmed İle Belirlenen Beslenme Alışkanlıkları İle Beden Kütle İndeksi Ve Vücut Bileşimi Arasındaki İlişkinin Araştırılması
SAMUR F. G. , Tugba g., Nilay D., BESLER H. T.
VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongre, 2 - 06 April 2008, pp.274
Books & Book Chapters
2019
2019Anne Sütü
AKSAN A., SAMUR F. G.
in: Anne Çocuk Beslenmesi, Şanlıer N, Karaağaoğlu N, Editor, Hedef CS Yayıncılık, pp.72-90, 2019
2019
2019Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme
SAMUR F. G.
in: Anne Çocuk Beslenmesi, Şanlıer N, Karaağaoğlu N, Editor, Hedef CS Yayıncılık, pp.12-44, 2019
2019
2019Üreme Sağlığı ve Laktasyonda Beslenme
AKSAN A., SAMUR F. G.
in: Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci, GAMZE Akbulut, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, pp.239-295, 2019
2017
2017Diyetisyenler İçin Hasta İzleme Rehberi / Ağırlık Yönetimi El Kitabı
RAKICIOĞLU N. , Başoglu S., SAMUR F. G.
CNR basım, 2017
2015
2015Oyun Çocuğunun ( Okul Öncesi Çocukların)Beslenmesi
SAMUR F. G.
in: Soru ve Cevaplarla Çocuk Beslenmesi, Prof. Dr.Hasan Özen, Editor, Akademi, pp.198-225, 2015
2011
2011Türkiye de Okul Çağı Çocuklarında Büyümenin İzlenmesi Projesi TOÇBİ Raporu
PEKCAN A. G. , KARAAĞAOĞLU N., SAMUR F. G.
TC Sağlık Bakanlığı yayınları, 2011
2008
2008Diyet Posası ve Sağlığımız
SAMUR F. G. , MERCANLIGİL S. M.
Sağlık Bakanlığı Yayın TC Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Genel Müdürlüğü Beslenme Bilgi Serisi 2, 2008
Supported Projects
2018 - 2019
2018 - 2019Profesyonel Voleybolcularda Serum 25OHD Vitamini Düzeyi ile Beslenme Durumu ve Fiziksel Performans İlişkisi
Project Supported by Higher Education Institutions
SAMUR F. G. (Executive) , DEMİR S.
2013 - 2016
2013 - 2016