Hülya Gökmen Özel, 1973 yılında Amasya'da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimlerini Erzincan, Denizli ve Ankara'da tamamladıktan sonra, 1994 yılında Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü bitirdi ve Öğrenci Bilim Teşvik Ödülü’ne layık görüldü. Aynı bölümde araştırma görevlisi (1996-2004) ve öğretim görevlisi (2004-2009) olarak çalıştı. Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik programında 1998 yılında Bilim Uzmanlığı, Beslenme ve Diyetetik programında 2004 yılında Bilim Doktorası eğitimlerini tamamladı. 2009 yılında yardımcı doçent, 2011 yılında doçent, 2017 yılında profesör oldu. TÜBİTAK Doktora Sonrası Yurt Dışı Araştırma Bursu ile İngiltere Birmingham Çocuk Hastanesi‘nde 17 ay süresi ile (2005-2006 ve 2008-2009) kalıtsal metabolizma hastalıkları ile ilgili çeşitli projelerde çalıştı. Başta kalıtsal metabolizma hastalıkları olmak üzere, diyabette tıbbi beslenme tedavisi ve diğer çocuk hastalıklarında beslenme tedavileri konularında uluslararası ve ulusal indekslere giren araştırma ve derleme makaleleri ile kitap bölümleri bulunan Hülya Gökmen Özel, ilk baskısı 2000 yılında yayımlanan ve alanının ilk kitabı olan “Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi” kitabının yazarlarındandır.

Türkiye Diyetisyenler Derneği (2000-2004 Yönetim Kurulu Üyeliği), Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Derneği, Diyabet, Obezite ve Beslenme Derneği, Klinik Enteral Parenteral Nütrisyon Derneği (KEPAN), Diyabet Diyetisyenliği Derneği, Fenilketonürili Çocukları Koruma Derneği, Çocuk Beslenme ve Metabolizma Derneği, Society for the Study of Inborn Errors of Metabolism (SSIEM) üyesidir. SSIEM Dietitians Group Türkiye delegesidir. Pediatri Diyetisyenliği Derneği Kurucu (2018 yılı) başkanıdır ve 2025 tarihine kadar başkanlık görevini yürütmüştür. Beslenme ve Diyet Dergisi’nde Editör Yardımcısı (2009-2017) ve Yönetici Editör (2018-2020) olarak çalışmıştır. Beslenme ve Diyet Dergisi'nin 2014 yılında ilk kez TR Dizin'de taranmasını ve derginin dijitalleşmesi çalışmalarını başlatarak bugünkü sistemin kurulmasını sağlamıştır. 2012-2015 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkan Yardımcısı, 2018-2021 yılları arasında Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı, 2019-2024 yılları arasında Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı, 2019-2023 yılları arasında Sağlık Bilimleri Dekanlar Konseyi (SABDEK) Yürütme Kurulu Üyesi ve 2022-2023 yılları arasında SABDEK Yürütme Kurulu Başkanı olarak görev yapmıştır. 2020 yılından itibaren Ulusal Beslenme ve Diyetetik Çekirdek Eğitim Programı (ÇEP) grubu koordinatörü, 2025 yılından itibaren Türkiye Diyetisyenler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı olarak çalışmaktadır. Hem hasta ve aileleri, hem de pediatri alanında çalışan diyetisyenler için Çocuk hastalıklarının beslenme tedavilerinde yeni yöntemlerin geliştirilmesi ile mezuniyet öncesi Beslenme ve Diyetetik Eğitimi'nin standartlaştırılması ve mezuniyet sonrası diyetisyenlerin mesleki haklarının düzenlenmesi konularında çalışmalarına devam etmektedir. Alp'in annesidir. 

1998 - 2004

Doktora

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik, Türkiye

1995 - 1998

Yüksek Lisans

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik, Türkiye

2004

Doktora

Gebe diyabetlilere uygulanan beslenme ve insülin tedavisinin anne ve çocuk sağlığı üzerine etkilerinin incelenmesi

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü

1998

Yüksek Lisans

Mikroalbüminürili tip 1 diabetes mellituslu hastalara uygulanan düşük proteinli diyetlerin etkileri üzerine bir araştırma

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü

C1 İleri

İngilizce

2011 - 2017

Doç. Dr.

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2009 - 2012

Yrd. Doç. Dr.

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2004 - 2009

Öğretim Görevlisi Dr.

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2022 - Devam Ediyor

Sağlık Bilimleri Dekanlar Konseyi Başkanı

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2019 - Devam Ediyor

Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2019 - Devam Ediyor

Senato Üyesi

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2019 - Devam Ediyor

Üniversite Yönetim Kurulu Üyesi

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2007 - Devam Ediyor

Staj Komisyonu Üyesi

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2007 - Devam Ediyor

Fakülte Akademik Kurul Üyesi

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2018 - 2021

Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Başkanı

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

2012 - 2015

Bölüm Başkan Yardımcısı

Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

1995 - Devam Ediyor

Akademisyen

Hacettepe Üniversitesi, Akademisyen

Lisans

Klinik Beslenme Çocuk Stajı

2020

Doktora

Effects of probiotic and prebiotic supplements on serum bdnf, kynurenine, tryptophan competing amino acids and intestinal microbiome in major depressed patients

Gökmen Özel H. (Danışman)

N.HEIDARZADEH(Öğrenci)

2017

Yüksek Lisans

Fenilketonürili bireylerde diyet fenilalanin toleransının değerlendirilmesi

Gökmen Özel H. (Danışman)

Ö.YILMAZ(Öğrenci)

2016

Yüksek Lisans

Farklı sosyoekonomik düzeye sahip ilkokul çağı çocuklarda ailenin beslenme tutum ve davranışlarının çocuğun beslenme durumuna etkisi

Gökmen Özel H. (Danışman)

S.ERDEM(Öğrenci)

2016

Doktora

Obez adölesanlarda besin insülin indeksinin metabolik parametreler üzerine etkisi

GÖKMEN ÖZEL H.

Z.CAFEROĞLU(Öğrenci)

2014

Doktora

Tip 1 diyabette diyet proteinlerinin ve yağlarının kan glukozu üzerine etkilerinin belirlenmesi

GÖKMEN ÖZEL H.

N.KAYA(Öğrenci)

2014

Yüksek Lisans

Kistik fibrozisli hastalarda malnütrisyon ve beslenme durumunun saptanması

GÖKMEN ÖZEL H.

H.AKBIYIK(Öğrenci)

2011

Yüksek Lisans

Farklı sosyoekonomik düzeydeki ilköğretim 7. sınıf öğrencilerinin beslenme durumlarının ve antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılması

GÖKMEN ÖZEL H.

Ş.ÖZGEN(Öğrenci)

2024

Pinto A., Ahring K., Almeida M. F., Belanger-Quintana A., Burlina A., Daly A., et al.

10th Educational Conference of the Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI), Charlottetown, Kanada, 17 - 20 Nisan 2024, ss.23-24, (Özet Bildiri)

2022

Zeki Ö. C., EYLEM C. C., ILGAZ F., TİMUR S. S., EROĞLU ERDEM Ç., EROĞLU H., et al.

ASPAC 2022-11th Annual Symposium on Physical and Analytical Chemistry, Tiflis, Gürcistan, 08 Aralık 2022, (Özet Bildiri)

2019

AYDIN Ö., ILGAZ F., Özel Ş., GÖKMEN ÖZEL H.

63. Milli Pediatri Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 30 Ekim - 03 Kasım 2019, (Özet Bildiri)

2018

ILGAZ F., BOYRAZ M. S., DEMİR N., SALTIK TEMİZEL İ. N., KARADUMAN A. A., ÖZEN H., et al.

40th ESPEN Congress, Madrid, İspanya, 1 - 04 Eylül 2018, cilt.37, ss.123, (Özet Bildiri)

2017

AKBIYIK H., EMİRALİOĞLU N., YALÇIN E. E., DOĞRU ERSÖZ D., ÖZÇELİK H. U., KİPER E. N., et al.

39th ESPEN Congress, The Hague, Hollanda, 9 - 12 Eylül 2017, cilt.36, ss.103-104, (Özet Bildiri)

2017

AKBIYIK H., EMİRALİOĞLU N., YALÇIN E. E., DOĞRU ERSÖZ D., ÖZÇELİK H. U., KİPER E. N., et al.

39th ESPEN Congress, The Hague, Hollanda, 9 - 12 Eylül 2017, cilt.36, ss.104, (Özet Bildiri)

2017

ERDEM S., YILMAZ IŞIKHAN S., GÖKMEN ÖZEL H.

39th ESPEN CONGRESS on Clinical Nutrition and Metabolism, The Hague, Hollanda, 9 - 12 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

2017

ILGAZ F., SEREL ARSLAN S., GÖKMEN ÖZEL H., DEMİR N., KARADUMAN A. A.

39th ESPEN Congress, HAGUE, Hollanda, 9 - 12 Eylül 2017, cilt.36, (Özet Bildiri)

2017

SEREL ARSLAN S., ILGAZ F., DEMİR N., GÖKMEN ÖZEL H., KARADUMAN A. A., COŞKUN T.

14. Ulusal Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi, BODRUM, Türkiye, 26 - 30 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

2017

YILMAZ Ö., BİLGİNER GÜRBÜZ B., YILDIZ Y., GÖKSOY E., DURSUN A., SİVRİ H. S., et al.

XIV Ulusal Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi, Muğla, Türkiye, 26 - 30 Nisan 2017, ss.151, (Özet Bildiri)

2017

YILMAZ Ö., BİLGİNER GÜRBÜZ B., YILDIZ Y., GÖKSOY E., DURSUN A., SİVRİ H. S., et al.

XIV Ulusal Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi, Muğla, Türkiye, 26 - 30 Nisan 2017, ss.149, (Özet Bildiri)

2017

YILMAZ Ö., BİLGİNER GÜRBÜZ B., YILDIZ Y., GÖKSOY E., DURSUN A., SİVRİ H. S., et al.

XIV Ulusal Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi, Muğla, Türkiye, 26 - 30 Nisan 2017, ss.150, (Özet Bildiri)

2017

GÖKMEN ÖZEL H., YILMAZ Ö., YILDIZ Y., GÖKSOY E., BİLGİNER GÜRBÜZ B., DURSUN A., et al.

XIV Ulusal Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi, Muğla, Türkiye, 26 - 30 Nisan 2017, ss.148, (Özet Bildiri)

2017

YILMAZ Ö., BİLGİNER GÜRBÜZ B., YILDIZ Y., GÖKSOY E., DURSUN A., SİVRİ H. S., et al.

XIV Ulusal Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi, Muğla, Türkiye, 26 - 30 Nisan 2017, ss.152, (Özet Bildiri)

2016

IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.

Abstracts of the 38th ESPEN Congress,Copenhagen, Denmark, 17–20 September 2016, 17 - 20 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

2016

AKSOY B., BİLGİÇ P., DİKMEN D., ERSOY G., FİSUNOĞLU M., KIZIL M., et al.

17th International Congress of Dietetics, 17 - 18 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

2016

AKSOY B., BİLGİÇ P., DİKMEN D., ERSOY G., FİSUNOĞLU M., KIZIL M., et al.

17th International Congress of Dietetics, 18 - 11 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

2016

IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H.

17th International Congress of Dietetics, 7 - 10 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

2015

TÜRKOĞLU İ., ILGAZ F., AKSAN A., AÇIKGÖZ A., YALÇIN T., YÜRÜK A. A., et al.

37th ESPEN Congress, Lisbon-2015, 5 - 09 Eylül 2015, cilt.34, ss.199, (Özet Bildiri)

2014

ILGAZ F., DEMİR N., SEREL S., KARADUMAN A. A., GÖKMEN ÖZEL H.

III. Yutma Bozuklukları Kongresi, Ankara, Türkiye, 4 - 06 Aralık 2014, (Özet Bildiri)

2014

Belanger-Quintana A., Stanescu S., Ahring K., Dokoupil K., Ozel H., Lammardo A. M., et al.

Annual Meeting of the Society-for-Inherited-Metabolic-Disorders (SIMD), California, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 12 Mart 2014, cilt.111, ss.289, (Özet Bildiri)

2014

Ahring K., Belanger-Quintana A., Dokoupil K., Ozel H., Lammardo A. M., MacDonald A., et al.

Annual Meeting of the Society-for-Inherited-Metabolic-Disorders (SIMD), California, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 12 Mart 2014, cilt.111, ss.288, (Özet Bildiri)

2012

AKSOY B., ILGAZ F., TAMER F., DİKMEN D., GÖKMEN ÖZEL H.

VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 4 - 08 Nisan 2012

2012

AKSOY B., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., KIZIL M., RAKICIOĞLU N., SAMUR F. G., YILDIZ E., et al.

VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 4 - 08 Nisan 2012

2009

Gokmen-Ozel H., MacDonald A., Daly A., Hall K., Ryder L., Chakrapani A.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.20, (Özet Bildiri)

2009

MacDonald A., Gokmen-Ozel H., Wooldridge H., Chahal S., Daly A., Neville C.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.15, (Özet Bildiri)

2009

Daly A., MacDonald A., Gokmen-Ozel H., Preece M. A., Davies P., Chakrapani A., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.29, (Özet Bildiri)

2009

Ahring K. K., Belanger-Quintana A., Dokupil K., Gokmen-Ozel H., Lammarde A. M., MacDonald A., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.17, (Özet Bildiri)

2009

Macdonald A., Ahring K., Andresen A., Bostroem M., Clark A., Dixon M., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.16, (Özet Bildiri)

2009

Daly A., Gokmen-Ozel H., McKiernan P., MacDonald A.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.118, (Özet Bildiri)

2009

MacDonald A., Gokmen-Ozel H., Daly A., Neville C., Hendriksz C., Vijay S., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.126, (Özet Bildiri)

2009

MacDonald A., Fullerton D., Preece M. A., Daly A., Gokmen-Ozel H., Neville C., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.146, (Özet Bildiri)

2009

Gokmen-Ozel H., Ahring K. K., Belanger-Quintana A., Dokupil K., Lammardo A. M., MacDonald A., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.30-31, (Özet Bildiri)

2009

MacDonald A., Daly A., Gokmen-Ozel H., Neville C.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.114, (Özet Bildiri)

2009

Daly A., MacDonald A., Gokmen-Ozel H., Neville C., Vijay S., Hendriksz C., et al.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.146-147, (Özet Bildiri)

2009

Gokmen-Ozel H., Daly A., Davies P., Chahal S., MacDonald A.

11th International Conference of Inborn Errors of Metabolism, California, Amerika Birleşik Devletleri, 29 Ağustos - 02 Eylül 2009, cilt.98, ss.114, (Özet Bildiri)

2016

ILGAZ F., GÖKMEN ÖZEL H., SOYER T.

Ege Yayınları, 2016

2016

ERSOY G., RAKICIOĞLU N., KARABUDAK E., GÖKMEN ÖZEL H., KÖKSAL E., ÖZER E. S., et al.

Türkiye Beslenme Rehberi 2015 TÜBER, Prof.Dr. Gülden Pekcan, Prof.Dr. Nevin Şanlıer, Prof.Dr. Murat Baş, Editör, Kayıhan Ajans, T.C Sağlık bakanlığı Yayın NO:1031, Ankara, ss.102-118, 2016

2016

ERSOY G., RAKICIOĞLU N., KARABUDAK E., GÖKMEN ÖZEL H., KÖKSAL E., ÖZER E. S., et al.

Türkiye Beslenme Rehberi 2015 TÜBER, Prof.Dr. Gülden Pekcan, Prof.Dr. Nevin Şanlıer, Prof.Dr Murat Baş, Editör, Kayıhan Ajans, T.C. Sağlık Bakanlığı Yayın No:1031, Ankara, ss.119-138, 2016

2015

BESLER H. T., RAKICIOĞLU N., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., SAMUR F. G., et al.

Merdiven Reklam Tanıtım, Ankara, 2015

2015

BESLER H. T., RAKICIOĞLU N., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., SAMUR F. G., et al.

Merdiven Reklam Tanıtım, Ankara, 2015

2019 - 2021

Kistik fibrozisli hastalarda Lactobacillus rhamnosus GG desteğinin gastrointestinal sistem ve pulmoner inflamasyon ile beslenme durumuna etkisi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

ÖZEN H. (Yürütücü), GÖKMEN ÖZEL H., YALÇIN E. E., PINAR A., DOĞRU ERSÖZ D., Serçe H., et al.

2018 - 2020

Disfaji Diyetinde Kullanılan Zantan Gamı ve Modifiye Mısır Nişastasının in vivo İlaç Salımı Üzerindeki Etkileri

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

GÖKMEN ÖZEL H. (Yürütücü), ILGAZ F., EROĞLU H., NEMUTLU E.

2016 - 2017

Obez Adolesanlarda Besin İnsülin İndeksinin Metabolik Parametreler Üzerine Etkisi

TÜBİTAK Projesi

GÖKMEN ÖZEL H.

2014 - 2015

Farklı Pişirme Yöntemlerinin Patateslerin Glisemik İndeks Değeri Üzerine Etkisi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

GÖKMEN ÖZEL H. (Yürütücü)