Akademik Unvanlar
-
2023 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
-
2019 - Devam Ediyor Doç. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2018 - 2019 Dr. Öğr. Üyesi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2014 - 2018 Yrd. Doç. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2012 - 2014 Öğretim Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
-
2006 - 2012 Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Yönetimsel Görevler
-
2014 - 2016 Dekan Yardımcısı
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi
Yönetilen Tezler
-
Yulaf Kepeği ile Leuconostoc Lactis Probiyotik Bakterisinin Badem Sütünde Aflatoksin B1 (AFB1) Biyoerişebilirliği Üzerine Etkisi
Kızıl M. (Danışman)
A.AYDIN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022 -
Non-Alkolik Yağlı Karaciğer Hastalarında DASH ve Akdeniz Diyetlerine Uyum ile Diyetin Glisemik Yük ve İnsülinemik İndeksinin Klinik Bulgularla İlişkisi
Kızıl M. (Danışman)
G.GİZEM(Öğrenci), Doktora, 2022 -
DASH Diyetinin Otoimmün Tiroid Hastalığı Olan Kadınlarda Tiroid Fonksiyonları, Ağırlık Kaybı ve Lipid Profili Üzerine Etkileri
Kızıl M. (Danışman)
B.GÜZEL(Öğrenci), Doktora, 2022 -
COVID-19 Geçiren ve Geçirmeyen Bireylerin Gıda Güvenliği Algıları, Satın Alma Davranışları ve Hijyen Uygulamalarının Değerlendirilmesi
Kızıl M. (Danışman)
R.BÜŞRA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021
-
Ankilozan Spondilitli Hastalarda Akdeniz Diyeti Beslenme Önerilerine Uyumun İnflamatuar Belirteçler, Oksidatif Stres, Kardiyovasküler Hastalık Riski Ve Yaşam Kalitesi Üzerine Etkisi
Kızıl M. (Danışman)
E.EZGİ(Öğrenci), Doktora, 2021
-
Ekmeğe Avokado İlavesinin Antioksidan Kapasite ve İn Vitro Glisemik İndeks Üzerine Etkisi
Kızıl M. (Danışman)
E.MUSTAFA(Öğrenci), Doktora, 2021 -
Behçet Hastalığı Olan Yetişkin Bireylerde Akdeniz Diyetine Uyumun Behçet Sendromu Aktivite Skalası ve Yaşam Kalitesi ile İlişkisi
Kızıl M. (Danışman)
R.KIYAK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021 -
Bozada Prebiyotik ve Probiyotiklerin Aflatoksin B1 Detoksifikasyonu ve Biyoerişilebilirliği Üzerine Etkisi
Kızıl M. (Danışman)
A.MACİT(Öğrenci), Doktora, 2021 -
Doğal antioksidan içeren propolis ve yaban mersini ekstrelerinin heterosiklik aromatik amin oluşumu üzerine etkileri
Kızıl M. (Danışman)
D.GÜMÜŞ(Öğrenci), Doktora, 2020 -
Aflatoksin M1 Biyoerişilebilirliği Üzerine Probiyotik Mikroorganizmalar, Biyopolimer ve Diyet Lifi Etkinliğinin İncelenmesi
Kızıl M. (Danışman)
S.SEVİM(Öğrenci), Doktora, 2020 -
COVİD-19 SALGINI SÜRECİNDE ADÖLESANLARDA YEME ZAMANI, YEME DAVRANIŞI VE UYKU KALİTESİNİN OBEZİTE İLE İLİŞKİSİ
Kızıl M. (Danışman)
B.EVREN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020
-
Beyaz çay ve oolong çayı ile marinasyonun heterosiklik aromatik aminlerin oluşumu üzerine etkisinin incelenmesi
Kızıl M. (Danışman)
H.ÇALIŞKAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020 -
Farklı Mevsimlerde Üretilmiş Dondurmaların ve Sütlü Buz Ürünlerinin Aflatoksin M1 İçeriğinin Karşılaştırılması
Kızıl M. (Danışman)
M.HAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020 -
Reishi mantarı ekstarktının köftede heterosiklik aromatik aminlerin oluşumu üzerine etkisi
Kızıl M. (Danışman)
B.GÜZEL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Toplu beslenme sistemleri çalışanlarına yönelik besin güvenliği eğitiminin çalışanların besin güvenliği bilgi düzeyleri ve davranışları üzerine etkisi
Kızıl M. (Danışman)
T.NUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
İş Stres Düzeyi, Beslenme Durumu, Diyet Kalitesi ve Bazı Antropometrik Ölçümler Arasındaki İlişki
Ç.ÖZCAN(Öğrenci), Doktora, 2018 -
Tüketicilerin gıda güvenilirliği yönünden etiket okuma alışkanlığı ve algısının değerlendirilmesi
Kızıl M. (Danışman)
E.EZGİ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Üniversite öğrencilerinde besin güvencesizliği ile obezite arasındaki ilişkinin incelenmesi
Kızıl M. (Danışman)
H.BOR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018
-
Zeytin yaprağı ekstraktının somon balığında heterosiklik aromatik aminlerin oluşumu üzerine etkisi
Kızıl M. (Danışman)
A.MACİT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Piyasadaki farklı yoğurt türlerinin aflatoksin m1 düzeylerinin belirlenmesi
Kızıl M. (Danışman)
G.GİZEM(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017 -
Alıç ve enginar ekstraktının heterosiklik aromatik aminlerin oluşumu üzerine etkisi
M.MERVE(Öğrenci), Doktora, 2017 -
Tip 1 diyabetli çocuk hastalarda diyetin inflamatuar indeksi ile bazı biyokimyasal parametreler arasındaki ilişkinin incelenmesid
Kızıl M. (Danışman)
S.OĞUZMERT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016
-
Probiyotik bakteriler ve inülinin aflatoksin M1 detoksifikasyonu üzerine etkisi
S.SEVİM(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Vardiyalı çalışan işçilerde beslenme durumu, uyku kalitesi ve bazı biyokimyasal bulgular arasındaki ilişki
Kızıl M. (Danışman)
G.ÇAKMAK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Açıkta satılan baharatların gerçek zamanlı polimeraz zincir reaksiyonu ile mikrobiyolojik yönden incelenmesi
N.WASSOUF(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2014