Akademik Unvanlar
-
2016 - Devam Ediyor Prof.Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2010 - 2016 Doç.Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2007 - 2011 Yrd.Doç.Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2004 - 2007 Öğretim Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
1998 - 2004 Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yönetimsel Görevler
-
2009 - 2012 Bölüm Başkan Yardımcısı
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yönetilen Tezler
-
Baklagil unu ve modifiye edilmiş nişasta ilavesinin glutensiz ekmek kalitesi ve glisemik indeksi üzerine etkisi
A.CİHAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Kızılötesi uygulamasının nişastanın bazı özellikleri üzerine etkisi
Ş.ÖZDEN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2012 -
Kızılötesi uygulanmış soyanın bileşimi, kalite özellikleri ve hububat ürünlerinde kullanımı
S.YALÇIN(Öğrenci), Doktora, 2011 -
Kızılötesi uygulamasının bulgur üretiminde kullanımı ve bulgur kalitesine etkisi
K.SAVAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2010 -
Kızılötesi uygulamasının pirinç ve arpa ana bileşenleri üzerine etkisi
M.FEVZİOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2008 -
Glutensiz erişte üretime üzerine bir araştırma
S.YALÇIN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2005