Akademik Ünvanlar
5
-
2016 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2010 - 2016 Doç. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2007 - 2011 Yrd. Doç. Dr.
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2004 - 2007 Öğretim Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
1998 - 2004 Araştırma Görevlisi
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yönetimsel Görevler
1
-
2009 - 2012 Bölüm Başkan Yardımcısı
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yönetilen Tezler
6
-
Baklagil unu ve modifiye edilmiş nişasta ilavesinin glutensiz ekmek kalitesi ve glisemik indeksi üzerine etkisi
-
Kızılötesi uygulamasının nişastanın bazı özellikleri üzerine etkisi
-
Kızılötesi uygulanmış soyanın bileşimi, kalite özellikleri ve hububat ürünlerinde kullanımı
-
Kızılötesi uygulamasının bulgur üretiminde kullanımı ve bulgur kalitesine etkisi
-
Kızılötesi uygulamasının pirinç ve arpa ana bileşenleri üzerine etkisi
M.FEVZİOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2008 -
Glutensiz erişte üretime üzerine bir araştırma
S.YALÇIN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2005
