Araştırma Alanları

Gıda Mühendisliği

  • Gıda Makina ve Ekipmanları

Gıda Teknolojisi

  • Süt Bilimi ve Teknolojisi, yeni ürün geliştirme

Gıda Kimyası

  • Özellikle Süt Kimyası ve Biyokimyası

Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Gıda Bilimleri
Gıda Analizleri
Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü