Yayınlar & Eserler

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Membran Teknolojilerinin Süt Endüstrisinde Kullanımı

2. Ulusal Sütçülük Kongresi, Türkiye, 25 - 26 Nisan 2019

The Effect Of Redox Potential On Ripening Of Uf WhiteCheese Produced With Single Strain Of Lactococcus Lactis

The 4 ThInternational Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018

Oksidasyon Redüksiyon Potansiyelinin Süt Endüstrisi Açısından Önemi

1. Ulusal Sütçülük Kongresi, Türkiye, 25 - 26 Mayıs 2017

Chromatographic Quality Analysis of Salt Reduced White Brined Cheeses

PITTCON Conference, New Orleans, Amerika Birleşik Devletleri, 8 - 12 Mart 2015

Peynirde Redoks Potansiyelinin Önemi

Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu, Denizli, Türkiye, 15 - 16 Kasım 2012

Metrikler

Yayın

22

Atıf (WoS)

224

H-İndeks (WoS)

6

Atıf (Scopus)

287

H-İndeks (Scopus)

8

Proje

5
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları