Publications & Works

Publication Network
Articles 13
All (13)
SCI-E, SSCI, AHCI (2)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (3)
ESCI (1)
Scopus (2)
TRDizin (7)
Other Publications (4)

1. Old flavors in a new home: Migrant women's memories of food in Türkiye

İNCE Ş., ŞİMŞEK B.
WOMENS STUDIES INTERNATIONAL FORUM , 2025 (SSCI, Scopus) identifier

2. The reception of digital stories in dental education: Triggering thinking skills for empathy in undergraduate dentistry students

ŞİMŞEK B., KARABAĞ Ç., İNCE Ş., SERTALP E., Tözüm T. F.
Thinking Skills and Creativity , vol.51, 2024 (SSCI, Scopus) identifier identifier

3. Resisting While Producing: Do-It-Yourself Ethics in Turkiye’s Punk Scene

Alparslan E. N., İNCE Ş.
Konservatoryum , vol.9, no.2, pp.215-237, 2022 (TRDizin) identifier

4. What Can Be Learned from a Cookbook: An Analysis of Leman Cilizoglu's The Fundamental Methods and Application of Food and Cooking: Nutrition, Food, Rules of Good Manners

İNCE Ş.
ISTANBUL UNIVERSITESI SOSYOLOJI DERGISI-ISTANBUL UNIVERSITY JOURNAL OF SOCIOLOGY , vol.40, no.1, pp.365-396, 2020 (ESCI, TRDizin) Creative Commons License identifier

5. Şeflerin Savaşı Profesyonel Mutfaklardaki Erkek ve Kadın Şefler

İNCE Ş.
Moment Dergi , vol.3, no.2, pp.409-435, 2016 (TRDizin)

6. Gender Identity Crisis in the Urban Kitchen

İNCE Ş., ŞİMŞEK B.
Ethnologia Balcanica , vol.19, no.2, pp.203-218, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

7. İki Kadın Bir Mutfak: Kadınlararası İktidar İlişkileri

İNCE Ş.
Moment , no.4, pp.135-156, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

8. The pot, the cup and the jar: Coming together in/for stories

İNCE Ş.
Cultural Scince , vol.8, pp.9-21, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

9. Yadigar Bir Hafıza Mekanı Olarak Mutfak

İNCE Ş.
Kültür ve İletişim , no.35, pp.57-79, 2015 (TRDizin)

10. Kadın Mutfağından Dijital Hikayeler: Ocakta Yemeğim Var

Şimşek B., İnce Ş.
KADIN / WOMAN 2000:KADIN ARASTIRMALARI DERGISI - JOURNAL FOR WOMEN STUDIES , vol.15, no.2, pp.49-69, 2014 (TRDizin)

11. Bulaşıklar Makinede Kahvem Telvede. Tek Tuşla Rasyonelleştirilmiş Bir Yaşam

İNCE Ş.
İletişim Araştırmaları- Ankara Üniversitesi İletişim Araştırmaları ve Uygulama Merkezi Dergisi , no.10, pp.137-162, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

12. Kadın Mutfağından Dijital Hikâyeler Ocakta Yemeğim Var

ŞİMŞEK B., İNCE Ş.
KADIN / WOMAN 2000:KADIN ARASTIRMALARI DERGISI - JOURNAL FOR WOMEN STUDIES , vol.15, no.2, pp.49-70, 2014 (TRDizin)

13. Şapkdan Çıkan Bir Söylem Analizi Denemesi

İnce Ş.
Kültür ve iletişim , vol.15, pp.9-36, 2012 (TRDizin)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 5

1. The Emotional Toll of Being a University Student in Turkey

ZEYBEK KABAKCI G., ACAR GÖKTEPE G., İNCE Ş., ÇETİNKAYA YARIMÇAM E., ŞENER H. S.
12th International Digital Storytelling Conference - The Future Projections of Youth from Turkey Emotions, Tensions and Quest (panel), Sao-Paulo, Brazil, 31 October - 01 November 2025, (Summary Text)

2. The Visual Side of Voice: Images in Digital Stories

İNCE Ş., SERTALP E., ŞİMŞEK B.
CRIPT, 22 - 26 May 2017, (Summary Text)

3. Struggles and Remedies in the Kitchen Digital Stories of Private Spheres

ŞİMŞEK B., İNCE Ş.
Digital Storytelling in Times of Crises International Digital Storytelling Conference, Atina, 8 - 10 May 2014

4. First Steps to Voice Creating Digital Storytelling path in Health Communication in Turkey

ŞİMŞEK B., İNCE Ş., SERTALP E.
Digital Storytelling in Times of Crises International Digital Storytelling Conference, Atina, Greece, 8 - 10 May 2014

5. Reflections from a Co creative Practice Digital Storytelling in Turkey

ŞİMŞEK B., İNCE Ş., OĞUZ H. Ş., Zeybek Kabakçı G., ÇETİNKAYA E.
INMC 2012: International New Media Conference, İstanbul, Turkey, 17 - 19 October 2011
Books 6

1. SAĞLIK BAĞLAMLARINDA GÖÇ OLGUSU: GÖÇMEN VE MÜLTECİ KADINLARIN İYİ OLMA HALLERİNİ DESTEKLEMEK

ŞİMŞEK B., İNCE Ş.
in: TÜRK-ALMAN ÇALIŞMALARI SERİSİ 2 SAĞLIK BİLİMLERİ MAKALELERİ, PARS, HATİCE, Editor, NOBEL, pp.303-325, 2021

2. TOPLUMSAL CİNSİYET YEMEK PİŞİRME EV MUTFAĞI VE PROFESYONEL MUTFAKLAR

İnce Ş.
in: YEMEK SOSYOLOJİSİ, ERHAN AKARÇAY, Editor, ANADOLU ÜNİVERSİTESİ, Eskişehir, pp.135-161, 2020

3. Üremeye Yardımcı Tekniklerde Laboratuvar: Teorik Konular ve Pratik Uygulamaları

yelke h., İREZ T., ŞEN ESMER T., ÖZOĞUL C., CINCIK M., tunalı g., et al.
Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, 2019

4. TÜP BEBEK HASTASIYLA İLETİŞİM

İnce Ş., Şimşek B.
in: ÜREMEYE YARDIMCI TEKNİKLERDE , LALE KARAKOÇ,NECATİ FINDIKLI,EVRİM ÜNSAL,ENGİN ENGİNSU,BAŞAK BALABAN,SİNAN ÖZKAVUKÇU,ELİF ERGİN, Editor, Adana Nobel Kitabevi, Ankara, pp.317-322, 2019 Sustainable Development

5. CUMHURİYETİN EVİ: VAR MI YOK MU?

İnce Ş.
in: İCAT EDİLMİŞ ŞEHİR ANKARA, FUNDA ŞENOL CANTEK, Editor, İletişim Yayınevi, Ankara, pp.223-240, 2017

6. BİR TASARIM ETNOGRAFİSİ ÇALIŞMASI MUFAKTA BİRİ VAR

İnce Ş.
in: SAHANIN SESLERİ İLETİŞİM ARAŞTIRMALARINDA ETNOGRAFİK YÖNTEM, HAKAN ERGÜL, Editor, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, İstanbul, pp.225-250, 2013
Metrics

Publication

27

Publication (WoS)

3

Publication (Scopus)

2

Citation (Sum Other)

1

Project

9

Thesis Advisory

3

Open Access

1
UN Sustainable Development Goals