Şeflerin Savaşı Profesyonel Mutfaklardaki Erkek ve Kadın Şefler


İNCE Ş.

Moment Dergi, cilt.3, sa.2, ss.409-435, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.17572/mj2016.2.409435
  • Dergi Adı: Moment Dergi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.409-435
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet