Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 4
Tümü (4)
SCI-E, SSCI, AHCI (3)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (3)
Scopus (3)
TRDizin (1)

1. Evaluation of the frequency, risk factors and outcomes of ROP in preterm infants with a BW >1500 g or GA >32 weeks in Turkiye (TR-ROP 2) and medicolegal fears: a Turkish Neonatal Society multicentre study

BAŞ A. Y., KOÇ E., Unal S., HIRFANOĞLU İ. M., Arslan Z., Gundogdu S., et al.
British Journal of Ophthalmology , 2026 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

2. Effect of supercritical melocan (Smilax excelsa L.) leaf extract on quality attributes of beef meatballs during cold storage

Selbeş E. B., Şahin Ö., Vural H.
JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH , cilt.2025, sa.64, ss.319-328, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

3. Effects of tumbling and ultrasound-assisted curing on quality of smoked beef tongue

ŞAHİN Ö., VURAL H.
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION , cilt.19, sa.9, ss.6499-6512, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

4. MELOCAN'IN (SMILAX EXCELSA L.) FARKLI KISIMLARI İÇİN SÜPERKRİTİK KARBON DİOKSİT EKSTRAKSİYON KOŞULLARI

Bostancı E., ŞAHİN Ö., Vural H.
GIDA , cilt.50, sa.1, ss.42-55, 2025 (TRDizin) identifier
Kitaplar 1

1. Gıdaların mühendislik ve kalite özellikleri

ŞAHİN Ö., EKER T.
Gıdaların Mühendislik ve Kalite Özellikleri, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.247-272, 2025
Metrikler

Yayın

5

Yayın (WoS)

3

Yayın (Scopus)

3

Proje

3