Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B.D.
WoS Araştırma Alanları: GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Teknolojisi

Yayınlardaki İsimler: ŞAHİN ÖZLEM
Metrikler

Yayın

5

Yayın (WoS)

3

Yayın (Scopus)

3

Proje

3