Metrikler
Yayın
37
Açık Erişim
7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
1992 - 1995
1992 - 1995Doktora
University of Southampton, Faculty Of Medicine, Human Nutrition, Birleşik Krallık
1986 - 1988
1986 - 1988Yüksek Lisans
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enst., Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
1981 - 1986
1981 - 1986Lisans
Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Teknolojisi Yüksek Okulu, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye
Yabancı Diller
C1 İleri
C1 İleriİngilizce
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri
Beslenme ve Dietetik
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları
WoS Araştırma Alanları
Scopus Araştırma Alanları
Akademi Dışı Deneyim
2016 - Devam Ediyor
2016 - Devam EdiyorTürkiye İlaç ve Tıbbi İlaç Kurumu Bilimsel Danışma Kurulu Üyeliği
SAĞLIK BAKANLIĞI, Türkiye İlaç ve Tıbbi İlaç Kurumu Bilimsel Danışma Kurulu Üyeliği
2016 - Devam Ediyor
2016 - Devam EdiyorTürkiye de Tuzun azaltılması projesi, Bilimsel Danışma Kurulu, Araştırma Komisyonu Üyeliği
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu, Türkiye de Tuzun azaltılması projesi, Bilimsel Danışma Kurulu, Araştırma Komisyonu Üyeliği
2014 - Devam Ediyor
2014 - Devam EdiyorUlusal Gıda Kodeks Komisyonu Üyeliği
GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI, Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu Üyeliği
2010 - Devam Ediyor
2010 - Devam EdiyorSağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam 2010-2013; 2014-günümüze. Danışma Kurulu Üyeliği
Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam 2010-2013; 2014-günümüze. Danışma Kurulu Üyeliği
2007 - 2014
2007 - 2014Ulusal Gıda Komisyonu Üyesi
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ulusal Gıda Komisyonu Üyesi
2011 - 2013
2011 - 2013Bilim Danışma Kurulu Üyesi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Vakfı , Bilim Danışma Kurulu Üyesi
2012 - 2012
2012 - 2012Gıda Ürünleri ve Güvenilirliği Özel İhtisas Komisyonu Üyesi
Kalkınma Bakanlığı, Gıda Ürünleri ve Güvenilirliği Özel İhtisas Komisyonu Üyesi
2009 - 2012
2009 - 2012Türkiye Beslenme ve Sağlık 2010 Projesi, Proje Yürütme Kurulu Üyeliği
Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürülüğü, Türkiye Beslenme ve Sağlık 2010 Projesi, Proje Yürütme Kurulu Üyeliği
2000 - 2011
2000 - 2011Komisyon Üyesi
Sağlık Bakanlığı, Komisyon Üyesi
Makaleler
Tümü (29)
SCI-E, SSCI, AHCI (21)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (22)
ESCI (1)
Scopus (23)
TRDizin (8)
Diğer Yayınlar (1)
2023
20231. Achieving health through diet: A joint event of the Sabri Ulker Foundation and the Nutrition Society of UK and Ireland, May 2022
Evans C., BESLER H. T., Dinc O., Lean M., Lovegrove J., Lowe N., et al.
British Journal of Nutrition
, cilt.130, sa.7, ss.1228-1238, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2021
20212. Efficacy of krill oil versus fish oil on obesity-related parameters and lipid gene expression in rats: randomized controlled study
Cil M. A., Ghareaghaji A. G., BAYIR Y., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T.
PEERJ
, cilt.9, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2019
20193. Turkish version of the Yale Food Addiction Scale: preliminary results of factorial structure, reliability, and construct validity
BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., AKYOL MUTLU A., AYAZ A., NERGİZ ÜNAL R., AKSOY B., Cosgun E., et al.
JOURNAL OF HEALTH POPULATION AND NUTRITION
, cilt.38, sa.1, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)
2019
20194. Determination of Lipid Profile and Anthropometric Measurements of Multiple Sclerosis Patients: A Contolled Descriptive Study
Delikanlı Akbay G., KARAKULLUKÇU E., AKYOL MUTLU A., BESLER H. T.
TURK NOROLOJI DERGISI , cilt.25, ss.218-228, 2019 (Scopus, TRDizin)
2019
20195. Determination of Lipid Profile and Anthropometric Measurements of Multiple Sclerosis Patients: A Controlled Descriptive Study
DELİKANLI AKBAY G., KARAKULLUKÇU E., Mutlu A. A., Besler H. T.
TURKISH JOURNAL OF NEUROLOGY
, cilt.25, sa.4, ss.218-228, 2019 (ESCI, Scopus, TRDizin)
2018
20186. The Effects of Plant Stanol Ester Containing Yogurt on Oxidative Stress in Mild-Moderate Hypercholesterolemic Individuals
FİSUNOĞLU M., AKSOY B., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., SAİN GÜVEN G., ÜNAL S., BESLER H. T.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2018 (TRDizin)
2018
20187. Promoting a Healthy Diet in Young Adults: The Role of Nutrition Labelling
Buyuktuncer Z., AYAZ A., DEDEBAYRAKTAR D., INAN-EROGLU E., ELLAHI B., BESLER H. T.
NUTRIENTS
, cilt.10, sa.10, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)
2018
20188. Hafif-Orta Düzeyde Hiperkolesterolemili Bireylerde Bitkisel Stanol İçeren Yoğurt Tüketiminin Oksidatif Stres Üzerine Etkisi
FİSUNOĞLU M., ÜNAL S., SAİN GÜVEN G., BESLER H. T., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., AKSOY CANYOLU B.
Beslenme ve Diyet Dergisi
, cilt.46, sa.3, 2018 (TRDizin)
2017
20179. Population based study of obesity in Turkey: results of the Turkey Nutrition and Health Survey (TNHS)-2010
Pekcan A. G., Samur G., DİKMEN D., KIZIL M., RAKICIOĞLU N., Yildiz E. A., et al.
PROGRESS IN NUTRITION
, cilt.19, sa.3, ss.248-256, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)
2017
201710. Trends in fluid consumption and beverage choices among adults reveal preferences for ayran and black tea in central Turkey
Nergiz-Unal R., AKAL YILDIZ E., SAMUR G., BESLER H. T., RAKICIOĞLU N.
NUTRITION & DIETETICS
, cilt.74, sa.1, ss.74-81, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201511. Adolesanlarda Kafeinli Besin Tüketimi Üzerine Bir Araştırma
IŞGIN K., KABASAKAL A., yiğit m., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., BESLER H. T.
Beslenme ve Diyet Dergisi , 2015 (TRDizin)
2015
201512. Do fatty acids affect fetal programming?
Kabaran S., BESLER H. T.
JOURNAL OF HEALTH POPULATION AND NUTRITION
, cilt.33, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201513. Adolesanlarda Kafein İçeren Yiyecek ve İçecek TüketimiÜzerine Bir Araştırma
IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H.
Beslenme ve Dİyetetik , cilt.43, ss.119-125, 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201514. Dietary intake of patients with moderate to severe COPD in relation to fat-free mass index: a cross-sectional study
Yilmaz D., Capan N., Canbakan S., BESLER H. T.
NUTRITION JOURNAL
, cilt.14, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201515. Improved oxidative status in major abdominal surgery patients after N-acetyl cystein supplementation
Kuyumcu A., Akyol A., Buyuktuncer Z., OZMEN M. M., BESLER H. T.
NUTRITION JOURNAL
, cilt.14, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2014
201416. beta-Glucan and Dark Chocolate: A Randomized Crossover Study on Short-Term Satiety and Energy Intake
AKYOL A., Dasgin H., AYAZ A., Buyuktuncer Z., BESLER H. T.
NUTRIENTS
, cilt.6, sa.9, ss.3863-3877, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)
2013
201317. The cholesterol lowering efficacy of plant stanol ester yoghurt in a Turkish population: a double-blind, placebo-controlled trial
BUYUKTUNCER Z., FİSUNOĞLU M., Guven G. S., ÜNAL S., BESLER H. T.
LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE
, cilt.12, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
2013
201318. Determination of Heterocyclic Aromatic Amine Content in Turkish Meatball Dishes
KIZIL M., ÖZ F., DİKMEN D., Uyar M. F., BESLER H. T.
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
, cilt.12, sa.6, ss.705-711, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
2013
201319. ARE NUTRITION LABELS ON PACKED FOODS USEFUL TOOLS IN REDUCING SODIUM INTAKE?
Buyuktuncer-Demirel Z., BESLER H. T.
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM
, cilt.63, ss.514, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
2012
201220. Consumer Understanding and Use of Food and Nutrition Labeling in Turkey
BESLER H. T., Buyuktuncer Z., Uyar M. F.
JOURNAL OF NUTRITION EDUCATION AND BEHAVIOR
, cilt.44, sa.6, ss.584-591, 2012 (SCI-Expanded, SSCI, Scopus)
2012
201221. Oxidative stress in the airways of children with asthma and allergic rhinitis
ÇELİK M., Tuncer A., UYSAL SOYER Ö., SAÇKESEN C., BESLER H. T., Kalayci O.
PEDIATRIC ALLERGY AND IMMUNOLOGY
, cilt.23, sa.6, ss.556-561, 2012 (SCI-Expanded, Scopus)
2011
201122. Serum Antioxidant Vitamin Levels in Patients with Coronary Heart Disease
YILDIRAN H., Mercanligil S. M., BESLER H. T., Tokgozoglu L., KEPEZ A.
INTERNATIONAL JOURNAL FOR VITAMIN AND NUTRITION RESEARCH
, cilt.81, sa.4, ss.211-217, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)
2010
201023. VITAMIN B6 AND B12 STATUS IN TURKISH CHILDREN WITH PHENYLKETONURIA
Buyuktuncer Z., GOKMEN-OZEL H., KUCUKKASAP T., KOKSAL G., KILIÇ M., DURSUN A., et al.
JOURNAL OF INHERITED METABOLIC DISEASE
, cilt.33, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)
2010
201024. The urinary cotinine levels of infants and the determinants
Yilmaz G., Karacan C., BESLER H. T., YURDAKÖK K., COŞKUN T.
TURKISH JOURNAL OF PEDIATRICS
, cilt.52, sa.3, ss.294-300, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)
2010
201025. Implications of socio-economic status on the dietary fatty acid intakes in Turkish women
Buyuktuncer Z., TOSUN B. N., AYAZ A., KARADAG M. G., KESER A. K., AKSOY M., et al.
TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES
, cilt.40, sa.2, ss.305-312, 2010 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2010
201026. Effects of regular black tea consumption on the antioxidant activity
FİSUNOĞLU M., BESLER H. T.
FASEB JOURNAL
, cilt.24, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)
2009
200927. The effect of passive smoking and breast feeding on serum antioxidant vitamin (A, C, E) levels in infants
Yilmaz G., Agras P. I., Hizli S., Karacan C., BESLER H. T., YURDAKÖK K., et al.
ACTA PAEDIATRICA
, cilt.98, sa.3, ss.531-536, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)
2009
200928. Zayıflama diyetlerinde kullanılan balık yağının biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
NİŞANCI KILINÇ F., DEMİRBAĞ A., ÇAĞDAŞ AYVAZ D. N., TEMİZHAN A., BESLER H. T.
MN Kardiyoloji
, cilt.16, sa.4, ss.239-246, 2009 (TRDizin)
1992
199229. Ailelerin sosyo-ekonomik ve gelir düzeylerine bağıntılı olarak besin harcama payları
BAŞOĞLU S., BESLER H. T., CİĞERİM N., ERSOY G., KARAAĞAOĞLU N., PEKCAN A. G., et al.
Beslenme ve Diyet Dergisi
, cilt.21, ss.83-100, 1992 (TRDizin)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2016
20161. DOES DIETARY CAFFEINE INTAKE EFFECT THE BODYCOMPOSITION IN ADOLESCENTS
IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z.
Abstracts of the 38th ESPEN Congress,Copenhagen, Denmark, 17–20 September 2016, 17 - 20 Eylül 2016, (Özet Bildiri)
2016
20162. CAFFEINATED FOOD AND BEVERAGE CONSUMPTION PATTERN AND ITS PHYSIOLOGICAL EFFECTS IN ADOLESCENTS
IŞGIN K., KABASAKAL A., YİĞİT M., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., BESLER H. T., GÖKMEN ÖZEL H.
17th International Congress of Dietetics, 7 - 10 Eylül 2016, (Özet Bildiri)
2012
20123. Açıkta Satılan Sütlere Farklı Süreler Uygulanan Geleneksel Kaynatma İşleminin Sütün Protein ve Serbest Amino Asit Düzeylerine Etkisi
NERGİZ ÜNAL R., NURSAL TOSUN B., GÜLEÇ A., BESLER H. T.
VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 4 - 08 Nisan 2012
2014
20144. Türkiye de organik ve klasik yöntemlerle üretilen zeytinyağlarının ağır metal içeriğine yönelik bir araştırma
GÜLEÇ A., BESLER H. T.
IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2 - 05 Nisan 2014
2012
20125. Prognostic Roles of Trace Elements in Acute Coronary Sendrom and Congestive Heart Failure in Emergency Department
Aldemir D., KARACA M. A., ERBİL B., BESLER H. T., ÖZMEN M. M.
3rd EurAsian Congress on Emergency Medicine, Antalya, Türkiye, 19 - 22 Eylül 2012, ss.95
2008
20086. 10 12 Yaş Grubu Çocuklarda Diyet Kalite İndeksi Kıdmed İle Belirlenen Beslenme Alışkanlıkları İle Beden Kütle İndeksi Ve Vücut Bileşimi Arasındaki İlişkinin Araştırılması
SAMUR F. G., Tugba g., Nilay D., BESLER H. T.
VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongre, 2 - 06 Nisan 2008, ss.274, (Özet Bildiri)
Kitaplar
2015
20151. Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi.
BESLER H. T., RAKICIOĞLU N., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., SAMUR F. G., et al.
Merdiven Reklam Tanıtım, Ankara, 2015
2015
20152. Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi
BESLER H. T., RAKICIOĞLU N., AYAZ A., BÜYÜKTUNCER DEMİREL Z., GÖKMEN ÖZEL H., SAMUR F. G., et al.
Merdiven Reklam Tanıtım, Ankara, 2015
Desteklenen Projeler
2015 - 2017
2015 - 2017Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde Laboratuvar Güvenliğinin Sağlanması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı
GÖKTAŞ Z. (Yürütücü), BESLER H. T., GÜLEÇ A.
2015 - 2016
2015 - 2016Farklı Tabak Ölçülerinin Doygunluk ve Enerji Alımı Üzerine Etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
AKYOL MUTLU A. (Yürütücü), ÇETİN C., BESLER H. T., AYAZ A.
2014 - 2016
2014 - 2016KKTC Güzelyurt Bölgesi’nde Üretilen Zeytinyağı İle Olası Ağır Metal Alımı Arasındaki İlişkiyi İncelemeye Yönelik Bir Çalışma
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
GÜLEÇ A. (Yürütücü), BESLER H. T.