Academic Positions
4
-
2003 - Present Professor
Hacettepe University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
1996 - 2003 Associate Professor
Hacettepe University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
1993 - 1996 Assistant Professor
Hacettepe University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
1985 - 1990 Research Assistant
Hacettepe University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Managerial Experience
1
-
2012 - Present Head of Department
Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Non Academic Experience
1
-
1985 - Present Öğretim Üyesi
Hacettepe Üniversitesi, Öğretim Üyesi
Supervised Theses
7
-
Pediococcus pentosaceus ve Lactobacillus brevisin beyaz peynirlerde Staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi
M.YÜCEBAY(Student), Postgraduate, 2012 -
Lactobacillus plantarumun beyaz peynirlerde Staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi
M.ÇOLAKLAR(Student), Postgraduate, 2012 -
Ankara çevresinde yetiştirilen yeşil yapraklı sebzelerin Listeria monocytogenes içeriklerinin moleküler teknikler kullanılarak belirlenmesi
C.CENGİZ(Student), Postgraduate, 2008 -
Ankara çevresinde yetiştirilen yeşil yapraklı sebzelerde Salmonella spp. varlığının moleküler tekniklerle belirlenmesi
U.BEN(Student), Postgraduate, 2008 -
İmmünomanyetik ayırma-polimeraz zincir reaksiyonu (İma-pzr) yönteminin uygulanması ile tavuk etlerinde Salmonella spp. belirlenmesi
B.TABAN(Student), Doctorate, 2007 -
Helichrysum plicatum DC. subsp. plicatum'un gıda patojeni Escherichia coli O157:H7 üzerine etkisi
A.DEMİR(Student), Postgraduate, 2005 -
İmmunomanyetik ayırma yöntemi (IMA) ile gıdalardan Salmonella spp. izolasyonu
B.MERCANOĞLU(Student), Postgraduate, 2002