Education Information
2018 - Continues
2018 - ContinuesDoctorate
Hacettepe University, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik Anabilim Dalı, Turkey
2015 - 2018
2015 - 2018Postgraduate
Hacettepe University, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Ve Diyetetik A.B.D / Beslenme Bilimleri Programı, Turkey
2010 - 2014
2010 - 2014Undergraduate
Hacettepe University, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Turkey
Dissertations
2018
2018Postgraduate
Comparison Of The Effects Of Cafeteria Diet and High Fat Diet on Some Biochemical Parameters Associated With Obesity in Rats 
Hacettepe University, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik A.B.D.
Foreign Languages
B2 Upper Intermediate
B2 Upper IntermediateEnglish
Certificates, Courses and Trainings
2021
2021KEPAN E-KONGRE 2021
Health&Medicine
Klinik Enteral Parenteral Nütrisyon Derneği
2021
20219. PEDİATRİK PROBİYOTİK PREBİYOTİK AKADEMİSİ - Mikrobiyota ve Biyotikler
Health&Medicine
2021
2021Parenteral Nütrisyonda Güncel Yaklaşımlar Webinarı
Health&Medicine
2018
201840th ESPEN Congress
Health&Medicine
ESPEN
2018
20181st International Food and Medicine Congress (IFMC 2018)
Health&Medicine
Ankara University
2018
2018 Lightcycler 480 Cihaz Eğitimi ve Gen Ekspresyonu Uygulamaları Çalışması Eğitim Sertifikası
Vocational Training
Elips Sağlık Ürünleri
2017
2017Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri, 6. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu
Vocational Course
Hacettepe Üniversitesi
2016
2016ESPEN Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism - Approach to Oral and Enteral Nutrition in Adults Course
Vocational Course
ESPEN
2016
2016ESPEN Life Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism - Approach to Parenteral Nutrition Course
Vocational Course
ESPEN
2016
2016Deney Hayvanları Kullanım Sertifikası
Vocational Course
Ankara Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (ANKÜSEM)
2015
2015ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitim Sertifikası
Health&Medicine
Sürekli Eğitim ve Kalite Derneği (SÜREKDER)
Research Areas
Health Sciences
Nutrition and Dietetics
Life Sciences
Biochemistry
Food Biochemistry
Natural Sciences
Academic Titles / Tasks
2016 - Continues
2016 - ContinuesResearch Assistant
Hacettepe University, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Published journal articles indexed by SCI, SSCI, and AHCI
2019
2019SUN-PO277: Effect of Maternal Cafeteria Diet and Taurine Supplementation on Body Weight Change, Body Fat Ratio and Plasma Leptin Levels in Adult Male and Female Offspring
Kabasakal A., Büyükdere Y., Güleç A., Akyol Mutlu A.
Clinical Nutrition, vol.38, pp.161, 2019 (SCI-Expanded)
2019
2019Cafeteria diet increased adiposity in comparison to high fat diet in young male rats
Büyükdere Y., Güleç A., Akyol A.
PEERJ, vol.7, 2019 (SCI-Expanded)
2018
2018EFFECT OF CAFETERIA DIET AND HIGH FAT DIET ON BODYCOMPOSITION AND BIOCHEMICAL PARAMETERS IN RATS
Büyükdere Y., Güleç A., Akyol Mutlu A.
Clinical Nutrition, no.37, pp.269-270, 2018 (SCI-Expanded)
Articles Published in Other Journals
2020
2020Effects of Taurine Amino Acid on Obesity and Adipose Tissue
Büyükdere Y., Akyol Mutlu A.
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, vol.7, no.1, pp.41-54, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2019
2019Evaluation of the Association Between Tuberculosis and Vitamin D: Current Approaches
Büyükdere Y., Ayaz A.
Sakarya Tıp Dergisi, vol.9, no.4, pp.565-573, 2019 (Peer-Reviewed Journal)
2016
2016Gıdalarda kullnılan renklendiricilerin sağlık yönü Dikkat eksikliği hiperaktivite Bozukluğu
BÜYÜKDERE Y., AYAZ A.
Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.44, no.2, 2016 (Peer-Reviewed Journal)
2016
2016Health Aspects of Colorants Used In Food: Attention-Deficit Hyperactivity Disorder
Büyükdere Y., Ayaz A.
Beslenme ve Diyet Dergisi, no.44, pp.169-177, 2016 (Peer-Reviewed Journal)
Books & Book Chapters
2019
2019Vitamin D and Infectious Diseases
Büyükdere Y., Akyol Mutlu A.
in: Türkiye Klinikleri Beslenme ve Diyetetik Özel Konular - D Vitamini, Yurttagül SM., Editor, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, pp.39-45, 2019
Supported Projects
2021 - 2022
2021 - 2022Kafeterya Diyeti ile Beslenen Sıçanlarda Akrilamid Alımının Obezojenik Etkilerinin İncelenmesi
Project Supported by Higher Education Institutions
Büyükdere Y., Akyol Mutlu A. (Executive)
2017 - 2018
2017 - 2018
Sıçanlarda Kafeterya Diyeti ve Yüksek Yağlı Diyetin Obezite ile İlişkili Bazı Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması
Project Supported by Higher Education Institutions
AKYOL MUTLU A. (Executive), BÜYÜKDERE Y., GÜLEÇ A.
Awards
February 2021
February 2021TÜBİTAK ULAKBİM UBYT Programı Bilimsel Yayın Teşviki
Tübitak
Congress and Symposium Activities
31 March 2021 - 04 April 2021
31 March 2021 - 04 April 2021X. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik E-Kongresi
Attendee
Ankara-Turkey
12 March 2021 - 14 March 2021
12 March 2021 - 14 March 2021KEPAN E-KONGRE 2021
Attendee
Ankara-Turkey
22 February 2021 - 27 February 2021
22 February 2021 - 27 February 20219. Uluslararası Katılımlı Pediatrik Probiyotik Prebiyotik Akademisi
Attendee
Ankara-Turkey
26 January 2021 - 26 January 2021
26 January 2021 - 26 January 2021Parenteral Nütrisyonda Güncel Yaklaşımlar Webinarı 2021
Attendee
Ankara-Turkey
01 September 2018 - 01 September 2018
01 September 2018 - 01 September 201840th ESPEN Congress
Attendee
Madrid-Spain
01 May 2018 - 01 May 2018
01 May 2018 - 01 May 2018