Supported Projects
-
2017 - 2018 Redoks Potansiyeli Modifikasyonunun Peynir Kalitesi Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi
-
2016 - 2017 Ultrafiltre beyaz peynir üretiminde ticari ek kültür kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi
Project Supported by Higher Education Institutions
TOPCU A. (Executive), BULAT T., EGHBALIAN S., GHAVAM R.
-
2015 - 2016 Beyaz Peynirde Sodyum Klorür Oranının Azaltılması ve Bunun Peynir Kalitesi Üzerine Etkileri
-
2014 - 2015 Uf Beyaz Peynirlerde Acilasma Kusurunun önlenmesi 2014 2015
TUBITAK Project