Desteklenen Projeler
4
-
2017 - 2018 Redoks Potansiyeli Modifikasyonunun Peynir Kalitesi Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi
-
2016 - 2017 Ultrafiltre beyaz peynir üretiminde ticari ek kültür kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
TOPCU A. (Yürütücü), BULAT T., EGHBALIAN S., GHAVAM R.
-
2015 - 2016 Beyaz Peynirde Sodyum Klorür Oranının Azaltılması ve Bunun Peynir Kalitesi Üzerine Etkileri
-
2014 - 2015 Uf Beyaz Peynirlerde Acilasma Kusurunun önlenmesi 2014 2015
TÜBİTAK Projesi