Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri A.B.D.
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Biyokimyası, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

47

Atıf (WoS)

319

H-İndeks (WoS)

11

Atıf (Scopus)

119

H-İndeks (Scopus)

5

Proje

17

Tez Danışmanlığı

3

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları