15-17 Ekim tarihleri arasında Bursa Teknik Üniversitesi ve Gıda Teknolojisi Derneği iş birliğiyle düzenlenen 16. Türkiye Gıda Kongresi’ne iki sözlü sunum ile katılım sağlandı.Gıda bilimi ve teknolojisi alanındaki güncel gelişmelerin, yenilikçi yak...