Citric Acid Production by Yeasts: Fermentation Conditions, Process Optimization and Strain Improvement
Current Research Technology and Education Topics in Applied Microbiology and Microbial Biotechnology, Mendez-Vilas A, Editör, Formatex Research Center, Madrid, ss.1374-1382, 2010
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2010
- Yayınevi: Formatex Research Center
- Basıldığı Şehir: Madrid
- Sayfa Sayıları: ss.1374-1382
- Editörler: Mendez-Vilas A, Editör
- Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet