Fermente Gıdaların İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri

Creative Commons License

AKDENİZ OKTAY B., ÖZBAŞ Z. Y.

GIDA, cilt.45, sa.6, ss.1215-1226, 2020 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 45 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd20105
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1215-1226
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet