Determination of serotonin in nuts and nut containing products by liquid chromatography tandem mass spectrometry


YILMAZ C. , Taş N. G. , KOCADAĞLI T. , GÖKMEN V.

Food Chemistry, cilt.272, ss.347-353, 2019 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 272
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.1016/j.foodchem.2018.08.064
  • Dergi Adı: Food Chemistry
  • Sayfa Sayıları: ss.347-353