Atıf İçin Kopyala
Tokuşoğlu Ö., VURAL H.
IMPROVING FOOD QUALITY WITH NOVEL FOOD PROCESSING TECHNOLOGIES, Tokuşoğlu, Ö., Swanson, B.G., Editör, Crc Press, Boca Raton, ss.85-110, 2015
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2015
-
Yayınevi:
Crc Press
-
Basıldığı Şehir:
Boca Raton
-
Sayfa Sayıları:
ss.85-110
-
Editörler:
Tokuşoğlu, Ö., Swanson, B.G., Editör
-
Hacettepe Üniversitesi Adresli:
Evet