Adding Calcium to Foods and Effect on Acrylamide


Tas N. G. , Hamzalioglu A., KOCADAĞLI T. , GÖKMEN V.

CALCIUM: CHEMISTRY, ANALYSIS, FUNCTION AND EFFECTS, cilt.10, ss.274-290, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri) identifier

  • Cilt numarası: 10
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: CALCIUM: CHEMISTRY, ANALYSIS, FUNCTION AND EFFECTS
  • Sayfa Sayıları: ss.274-290