Atıf İçin Kopyala
Taş N., Gökmen V.
Acrylamide in Food, Vural Gökmen,Burçe Ataç Mogol, Editör, Academic Press , London, ss.331-350, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.331-350
-
Editörler:
Vural Gökmen,Burçe Ataç Mogol, Editör
-
Hacettepe Üniversitesi Adresli:
Evet