Saf ve sahte balların ayırt edilmesinde fiziksel, kimyasal ve palinolojik kriterlerin saptanması

---

Atıf İçin Kopyala

Başoğlu F. N., Sorkun K., Löker M., Doğan C., Wetherilt H.

Gıda, cilt.21, sa.2, ss.67-73, 1996 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 21 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 1996
• Dergi Adı: Gıda
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.67-73
• Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet