Açıkta Satılan Baharatlarda Escherichia Coli O157 H7 ve Salmonella Spp Varlığının Moleküler Mikrobiyojik Analiz Yöntemi ile Belirlenmesi

KIZIL M., Wassouf N., TENGİLİMOĞLU METİN M. M., GÜMÜŞ D., DİKMEN D., UYAR M. F.

Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.43, no.3, pp.228-236, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 43 Issue: 3
  • Publication Date: 2015
  • Journal Name: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.228-236
  • Hacettepe University Affiliated: Yes