Toplu Beslenmede Kaliteyi Sağlamada Üretim Teknikleri: Hazırlama ve Pişirme Yöntemleri


TENGİLİMOĞLU METİN M. M., KIZIL M.

Toplu Beslenme Sistemleri: Sorunlar ve Güncel Yaklaşımlar, Beyhan Yasemin, Editör, www.turkiyeklinikleri.com, ss.39-46, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: www.turkiyeklinikleri.com
  • Sayfa Sayıları: ss.39-46
  • Editörler: Beyhan Yasemin, Editör
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet