Arş.Gör. BÜŞRA AKDENİZ OKTAY
Ana Sayfa
Eğitim Bilgileri
Araştırma Alanları
Akademik İdari Deneyim
Yayınlar & Eserler
Proje & Patent & Tasarım
Bilimsel Faaliyetler
Başarılar & Tanınırlık
Duyurular & Dokümanlar
İletişim
Özgeçmiş Dosyası İndir
Türkçe
English
Hacettepe Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Yayınlar & Eserler
Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Optimization of hazelnut husk medium for pullulan production by a domestic A. pullulans strain
AKDENİZ OKTAY B.
,
BOZDEMİR M. T.
,
ÖZBAŞ Z. Y.
PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY
, cilt.53, sa.3, ss.317-330, 2023 (SCI-Expanded)
Evaluation of Some Agro-Industrial Wastes as Fermentation Medium for Pullulan Production by Aureobasidium pullulans AZ-6
AKDENİZ OKTAY B.
,
BOZDEMİR M. T.
,
ÖZBAŞ Z. Y.
CURRENT MICROBIOLOGY
, cilt.79, sa.3, 2022 (SCI-Expanded)
Microencapsulation of phenolic compounds extracted from onion (Allium cepa) skin
Akdeniz B.
,
Sumnu G.
,
ŞAHİN S.
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
, cilt.42, sa.7, 2018 (SCI-Expanded)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Fermente Gıdaların İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri
AKDENİZ OKTAY B.
,
ÖZBAŞ Z. Y.
GIDA
, cilt.45, sa.6, ss.1215-1226, 2020 (Hakemli Dergi)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar
Potential use of hazelnut husk for pullulan production by Aureobasidium pullulans AZ-6
AKDENİZ OKTAY B.
,
BOZDEMİR M. T.
,
ÖZBAŞ Z. Y.
FEMS Online Conference on Microbiology, Belgrade, Sırbistan, 28 - 31 Ekim 2020
Metrikler
Daha fazla metrik
Yayın
5
Atıf (WoS)
19
H-İndeks (WoS)
2
Atıf (Scopus)
21
H-İndeks (Scopus)
2
Açık Erişim
1