Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri A.B.D.
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

5

Atıf (WoS)

19

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

21

H-İndeks (Scopus)

2

Açık Erişim

1