Sıvı besiyerinde Monascus purpureus'un kırmızı pigment üretiminin yapay sinir ağları kullanılarak optimizasyonu ve pigmentin stabilitesinin belirlenmesi


Öğrenci: SERAP DURAKLI VELİOĞLU

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İSMAİL HAKKI BOYACI