Görüntü işleme teknolojisi ve yapay sinir ağlarının gıda ürünlerinde bazı kalite özelliklerinin belirlenmesinde kullanılması

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Namık Kemal Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Öğrenci: HASAN MURAT VELİOĞLU

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İSMAİL HAKKI BOYACI