Adsorban reçineler kullanılarak şeker şurubu ve elma suyu renginin iyileştirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hacettepe Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B.D., Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Öğrenci: BURÇE ATAÇ MOGOL

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): VURAL GÖKMEN