Thermal Properties of Infrared Heat Moisture Treated Wheat and Corn Starch Samples

BAŞMAN A., İSMAİLOĞLU Ö.

15th Intenrational Cereal and Bread Congress, 18 - 21 Nisan 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet