Effect of extraction conditions on the compositional characteristics of sour cherry seed kernel oil as fruit juice processing waste

Yılmaz C., Gökmen V.

EuroFoodChem XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet