Bölüm V-2. Yenilebilir Karaya Gam Stabilizatörünün İlaç taşıma Sistemlerindeki Uygulamaları

ERCİL D.

in: GIDA STABİLİZATÖRLERİ Kimyası Teknolojisi ve Uygulama Alanları, TOKUŞOĞLU ÖZLEM, Editor, Dora Yayıncılık Ltd., Bursa, pp.103-113, 2025

• Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
• Publication Date: 2025
• Publisher: Dora Yayıncılık Ltd.
• City: Bursa
• Page Numbers: pp.103-113
• Editors: TOKUŞOĞLU ÖZLEM, Editor
• Hacettepe University Affiliated: Yes