Bölüm V-2. Yenilebilir Karaya Gam Stabilizatörünün İlaç taşıma Sistemlerindeki Uygulamaları
GIDA STABİLİZATÖRLERİ Kimyası Teknolojisi ve Uygulama Alanları, TOKUŞOĞLU ÖZLEM, Editör, Dora Yayıncılık Ltd., Bursa, ss.103-113, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Dora Yayıncılık Ltd.
- Basıldığı Şehir: Bursa
- Sayfa Sayıları: ss.103-113
- Editörler: TOKUŞOĞLU ÖZLEM, Editör
- Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet