COOKBOOKS AND FOODOIRS: NARRATING THE SELF AND THE NATION THROUGH CUISINE


TUNÇ T. E.

REVIEWS IN AMERICAN HISTORY, cilt.47, ss.104-110, 2019 (AHCI İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Cilt numarası: 47 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.1353/rah.2019.0016
  • Dergi Adı: REVIEWS IN AMERICAN HISTORY
  • Sayfa Sayıları: ss.104-110