A comparative study on the extraction of betalain rich phenolic compounds in cactus pear

AKDENİZ OKTAY B., YOLAÇANER E., AYTAÇ S. A.

3rd International Conference on Design, Research and Development (RDCONF 2023), İstanbul, Türkiye, 13 - 15 Aralık 2023, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet