An Overview of Food Metabolomics: CE-MS Based Targeted and Non-targeted Analysis
Current and Future Developments in Food Science, Castro-Puyana María, Herrero Miguel, Marina María Luisa, Editör, Bentham Science Publishers Pte. Ltd., ss.487-519, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Bentham Science Publishers Pte. Ltd.
- Sayfa Sayıları: ss.487-519
- Editörler: Castro-Puyana María, Herrero Miguel, Marina María Luisa, Editör
- Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet