Investigation of the effect of different shapes on digestible starch levels in baked or fried potatoes

HAMZALIOĞLU B. A., GÖKMEN V.

13th Congress of Nutrition, Belgrade, Sırbistan, 26 - 28 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Belgrade
  • Basıldığı Ülke: Sırbistan
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet