Üçüncü Dalga Kahve Mekanlarında Çok Fonksiyonluluğun İç Mekan Tasarımına Yansımaları
Sanat Yazıları, cilt.47, ss.365-392, 2022 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 47
- Basım Tarihi: 2022
- Dergi Adı: Sanat Yazıları
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.365-392
- Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet
Özet
Kahvehaneler, kamusal alanda toplulukların sosyalleşme mekânı olarak ortaya çıkmış, zamanla kültürlerin önemli birer parçası haline gelmiştir. Çeşitli nedenlere bağlı olarak süreç içerisinde kahve kültüründe değişimler yaşanmıştır. Yaşanan değişimlere rağmen insanların bir arada olma arzusu değişmemiş bu durum kahve mekânlarının varlıklarını uzun yıllar boyunca sürdürmesini sağlamıştır. Ancak bu mekânlar ilk dönemlerde bilinen kahvehaneler olmaktan çıkmış, yaşanan değişimleri mekânsal farklılıklar ile yansıtmıştır. Araştırma ve yayın etiğine uygun olarak hazırlanan bu çalışma, üçüncü dalga kahve mekânlarında çok fonksiyonluluğun iç mekân tasarımını biçimlendirişini örnekler üzerinden incelemektedir. Kahve kültürünün tarihsel arka planının ve mekânsal karşılıklarının nitel araştırma yöntemleri kullanılarak kronolojik çerçevede ele alınmasının devamında, kahve akımlarından ve bu akımların mekânlarından bahsedilmiştir. Ankara ilinden seçilen farklı fonksiyonlara sahip üç adet üçüncü dalga kahve mekânının mekânsal analizi, çeşitli lejantlar, renk tabloları ve malzeme paftalarının kullanıldığı tablolar üzerinden yapılmıştır. Sonuç bölümünde teorik kısım ve mekânsal analizler ortak paydada ele alınarak değerlendirilmiştir.