Lipoxygenase Activity and Antinutritional Factors in Near Infrared-treated Soybean Cultivars


Yalçın S., Başman A.

10th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop, Helsinki, Finlandiya, 23 - 25 Mayıs 2011, ss.17, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Helsinki
  • Basıldığı Ülke: Finlandiya
  • Sayfa Sayıları: ss.17
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet