HACCP ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri


MADALI B., DİKMEN D.

Toplu Beslenme Sistemleri, Baş, Murat, Bilici, Saniye, Editör, Hedef Yayıncılık, ss.572-600, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Hedef Yayıncılık
  • Sayfa Sayıları: ss.572-600
  • Editörler: Baş, Murat, Bilici, Saniye, Editör
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet