Vitaminler ve Mineraller

Topcu A., Saldamlı İ., Sağlam F.

in: Gıda Kimyası, İlbilge Saldamlı, Editor, Hacettepe Üniversitesi Yayınları, Ankara, pp.411-476, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Hacettepe Üniversitesi Yayınları
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.411-476
  • Editors: İlbilge Saldamlı, Editor
  • Hacettepe University Affiliated: Yes