The effect of inulin on aflatoxin M1 binding ability of probiotic bacteria in yoghurt


SEVİM S. , TOPAL G. G. , TENGİLİMOĞLU METİN M. M. , SANCAK B. , KIZIL M.

11th European Nutrition and Dietetics Conference, Madrid, İspanya, 29 Haziran - 01 Temmuz 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Madrid
  • Basıldığı Ülke: İspanya