Sitrik asit üretimi

KARASU YALÇIN S., BOZDEMİR M. T., ÖZBAŞ Z. Y.

in: FERMENTE ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ VE MİKROBİYOLOJİSİ, Erkmen Osman, Erten Hüseyin, Sağlam Hidayet, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Ticaret LTD. ŞTİ, Ankara, pp.679-699, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Ticaret LTD. ŞTİ
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.679-699
  • Editors: Erkmen Osman, Erten Hüseyin, Sağlam Hidayet, Editor
  • Hacettepe University Affiliated: Yes