Growth of Yersinia enterocolitica and Aeromonas hydrophila in acidophilus yoghurt

AYTAÇ S. A., ÖZBAŞ Z. Y.

Australian Journal of Dairy Technology, cilt.49, sa.2, ss.90-92, 1994 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 49 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 1994
  • Dergi Adı: Australian Journal of Dairy Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, ABI/INFORM, Agricultural & Environmental Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.90-92
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet