Atıf İçin Kopyala
BERK Ş. E., GÖKMEN V.
Evaporation Technology in Food Processing, , Editör, Woodhead Publishing, ss.105-136, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Woodhead Publishing
-
Sayfa Sayıları:
ss.105-136
-
Editörler:
, Editör
-
Hacettepe Üniversitesi Adresli:
Evet