A Real Time PCR Method for Detection and Quantification of Maize Oats and Rye Flours Contents in Wheat Flour Based Composite Breads

YILMAZ R., KÖKSEL H., BAYRAÇ C., BAŞMAN A., KÖSE I.

LACC3, Latin American Cereal Conference, 29 Mart - 01 Nisan 2015, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet